Адаптер выгрузки теста из дежи в дежу
Адаптер для деж подкатных
Назначение
Для перекидывания из деж фирмы Sigma в украинские дежи (или других производителей) и обратно в дежи Sigma.
Идея и принцип работы
На многих хлебозаводах в России имеются много недорогих деж производства Смелянского машзавода (Украина), которые используются с тестомесами А2-ХТ3-Б (330л) или Л4-ХТВ (140л), которые односкоростные. Приобрести парк деж к импортным 2-х скоростным тестомесам стоит дорого с одной стороны, с другой стороны многие предприятия используют опарный способ производства.
Фирма Sigma нашла компромисс и создала адаптер выгрузки теста из дежи в дежу, который может работать в обе стороны, а именно с его помощью можно выгружать тесто из украинских деж в дежу 2-х скоростного тестомеса Sigma для окончательного замеса в нем теста и далее обратно выгружать готовое к разделке тесто в недорогую дежу украинского производства и ее откатить к недорогому украинскому подъемнику деж и с его помощью вывалить тесто в воронку делителя или промежуточную воронку над воронкой делителя. Фирма Sigma помогает хлебопекам экономить деньги на модернизации пекарен в России!
Особенности
- Сделан из электросвареннйо стали с поддерживаюшей пластиной из нержавеющей стали для гарантирования устройчивости.
- Снабжен одним или двумя гидравлическими перегрузчиками вращающимися по одной оси.
- Для подкатных деж с одной стороны от тестомесильных машин Sigma серий VE или RB, а с другой стороны для деж от других тестомесильных машин (в России в основном для деж украинского производства Л4-ХТВ 140л, А2-ХТ3Б 330л)
- Может интегрировать в тестомесильный комплекс с автоматической выгрузкой дежи Sigma после замеса.
Технические характеристики
Адаптер деж:
Интегрированный адаптер деж в комплекс замеса и автоматической выгрузки:
