Кондитерские тестоотсадочные машины - широкий ассортимент и возможности

Тестоотсадочные машины

Назначение

Машины для формования печенья предназначены облегчить трудоемкий ручной труд, повысить производительность при формовании мучных кондитерских изделий и также стабильно получать изделия одинаковой формы и веса.

Сейчас на рынке большое предложение тестоотсадочных машин. ООО "Еврооборудование" предлагает проверенные и отлично себя зарекомендовавшие высококачественные и надежные кондитерские тестоотсадочные машины от ведущих производителей Европы и России по конкурентным ценам.

Печенье и другие мучные кондитерские изделия люди делали с давних времен и в наше время невозможно представить себе продуктовый магазин и рынок где нет в продаже таких изделий. Существует большое разнообразие видов печенья по рецептурам и внешнему виду, но все печенья объединяет то, что это продукты небольшой толщины, низкой влажности и пористые, как правило (но не всегда) содержащие повышенное количество жира и сахара и хранящиеся достаточно долго.

Кроме непосредственно печенья, на тестоотсадочных машинах можно также формовать кексы и пласты бисквитного теста, из которых делать рулеты и торты.

Некоторые машины для печенья могут работать со сложными тугими липкими тестами и на них можно делать заготовки для печенья кантуччи с традиционной рецептурой без жира и чтобы миндаль был целым и не дробился валками.

Возможности оборудования

Есть два основных способа формования печенья и зависят они от пластичности теста, а именно это отсадное печенье или выемное. Для автоматизированного производства отсадного печенья используют тестоотсадочные машины машины, для выемного ротационно-штампующие машины.

В зависимости от вида машины и комплектации, на тестоотсадочных машинах можно формовать мучные кондитерские изделия различных форм и размеров:

• Печенье сдобное отсадное
• Двухцветное печенье отсадное
• Печенье с начинкой отсадное
• Двухцветное отсадное печенье с начинкой 
• Печенье песочное резаное нитью
• Двухцветное песочное печенье резаное нитью
• Эклеры и профитроли
• Кексы
• Пряники обычные
• Пряники с начинкой
• Овсяное печенье и американеры (большого диаметра)
• Кантуччи (итальянский кондитерский сухарь с орехами)
• Пласты бисквитного теста для рулетов и тортов
• Зефир
• Зефир с начинкой
• Бизе

У нас вы можете купить кондитерскую отсадочную машину любого типа и назначения.

Отсадное печенье и резаное нитью печенье были популярны и в царской России.

Кондитерские отсадочные машины - производительность и надежность

Все кондитерские тестоотсадочные машины, предлагаемые фирмой «Еврооборудование», отличаются превосходными эксплуатационными характеристиками. С их помощью можно не просто наладить выпуск большого ассортимента кондитерских изделий с начинкой и без нее, но еще и повысить экономическую выгоду своего производства автоматизируя трудоемкий ручной процесс.

Большинство современных машин имеют компьтерное управление с возможностью формировать индивидуальные программы для каждого изделия.

Также у нас вы можете приобрести все необходимое сопутствующее оборудование:

• Мукопросеиватель
• Микромельницу для сахарной пудры
• Ореходробилку
• Взбивальную машину
• Тестомесильную машину
• Печь ротационную
• Листы пекарские
• Дозатор начинки
• Глазировочное оборудование
• Упаковочное оборудование

Обращайтесь к нам и мы подберем оптимальную комплектацию, поставим оборудование, запустим в эксплуатацию, обучим ваш персонал работе и обслуживанию. В случае необходимости окажем технологическую поддержку. Также мы поставляем формующие машины для выемного печенья.