Компактный тестомес но с подкатной дежей 80л
Тестомес А2-ХТЮ 80л
Назначение
Машина тестомесильная А2-ХТЮ предназначена для замеса теста дрожевого из ржаной и пшеничной муки в невращающихся подкатных дежах емкостью 80л.
Описание
Тестомесы 80л Смелянского машзавода самые маленькие но популярны в небольших пекарнях благодаря своей доступной цене, функциональности и надежности.
Качество замеса в тестомесе А2-ХТЮ обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг собственной оси и планетарного движения вокруг оси дежи.
|
Технические характеристики |
Параметры |
|
Марка и объем применяемой дежи |
(80л) |
|
Число скоростей рабочего органа, шт. |
2 |
|
Пределы влажности замешиваемого теста, % |
33-54 |
|
Продолжительность замеса 1-ой порции теста, мин |
8…10 |
|
Кол-во оборотов вокруг оси дежи на 1-ой скор на 2-ой скор об/мин |
|
|
Кол-во оборотов вокруг своей оси на 1-ой скор на 2-ой скор об/мин |
|
|
Загрузка дежи мукой, кг |
6…25 |
|
Производительность, кг/час |
200 |
|
Потребляемая мощность, кВт |
|
|
Установленная мощность, кВт |
1,25 |
|
Мощность двигателя привода мес. органа, кВт |
1,3/0,63 |
|
Мощность двигателя привода поворота траверсы, кВт |
0,25 |
|
Габаритные размеры, мм |
1400х780х100 |
|
Масса, кг |
250 |
