Тестоделитель КТМ-1 CRV вакуумный поршневой из Турции на развес 200-1200гр
Тестоделитель КТМ-1 CRV 200-1200
Назначение
Предназначен для деления теста пшеничного, пшенично-ржаного на порционные куски заданной массы.
Принцип работы
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание
- Вакуумный поршневой однокамерный
- Точность деления от 0,5% до макс 4% в зависимости от теста и условий подачи теста (уточняйте у нас особенности)
- Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования
- Работает на растительном масле
- Все поверхности деталей оборудования возможно смазывать специальным растительным маслом
- Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную
- Вес теста можно менять от 50-150 грамм, от 100-600 грамм, от 200-1200грамм:
- Выбор двух разных скоростей
- Корпус из нержавеющей стали
- Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
- В базе удлиненный конвеер и специальная лента для липкого теста (модификации с лета 2012г)
- Экономный расход электроэнергии
- Стандартно бункер на 50 кг теста
- Опционально бункер на 200 кг теста.
- Опционально тефлонирование бункера
- Цифровой электронный счетчик заготовок
- Выбор двух разных скоростей
- Работает бесшумно и без вибрации
- Легкая чистка и обработка деталей
- Оборудование сертифицировано в РФ
- Стандартная транспортная упаковка обрешетка
- Электрика немецкого производителя «Schneider Electric»
Преимущества
- Нелипнущий конвеер
В стандартной комплектации тестоделитель КТМ-1 CRV поставляется с не липнущим конвейером повышенной износоустойчивости, сроком службы до 2-х лет.
- Новая система смазки поршня
Принципиально новая система смазки поршня, универсальна для любого вида теста от пшеничного до ржано-пшеничного 60/40 %.
- Можно смазывать растительным маслом
Можно использовать любое растительное рафинированное масла в качестве смазки движущихся механизмов делителя. Благодаря ей, тестоделитель КТМ-1 может делить ржано-пшеничное тесто 60/40%. Трехступенчатая система очистки: - перед попаданием в поддон масло проходит через специальную сеточку, которая отфильтровывает крупные частички муки и теста; - в поддоне предусмотрен отсек для отстаивания масла, для фильтрации взвеси муки; - перед масляным насосом стоит специальный масляный фильтр очищающий от малейших частичек муки. Масло поступает на головку из специальных отверстий диаметром 4мм в процессе работы каждого тестоделителя через поршневые кольца попадают частички муки, эти частички муки выходят через эти отверстия. После отработки масло пригодно в пищу. Расчетно за 2 года активного использования, тестоделитель CRV КТМ-1 окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла.
Благодаря системе самоочистки головка делителя активно увлажнаяется, что обеспечивает длительную эксплуатацию. Окно с долговечной светодиодной подсветкой, безопасной для зрения, помогает в любой момент мгновенно посмотреть уровень масла.
- Частотный преобразователь скорости
В тестоделителе CRV КТМ-1 установлен частотный преобразователь скорости, который обеспечивает плавный пуск и предохраняет ремни от быстрой изнашиваемости и разрывов.
Диапазоны деления
Тнестоделители КТМ-1 CRV изготавливаются в версиях на следующие диапазоны деления тестиа по весу, грамм: 50-150, 60-400, 100-600, 200-1200
Технические характеристики
|
Тестожелитель KTM-1 200-1200 |
|
|
Произв-ть, шт/час |
1600 - 2000 |
|
Вез заготовок, гр |
200-1200 |
|
Диаметр поршня, мм |
130 |
|
Объем бункера, кг |
50 /200 |
|
Высота выхода теста, мм |
930-1000 |
|
Энергопотребление |
1.5 кВт, 380В, 50Гц,3 фазы |
|
Габаритные Размеры Ш.Д.В. мм |
600 х 1320 х 1450 |
|
Вес, кг |
440 |
