Мини ротационная печь Revent ONE 39 круглая с расстойкой для магазинов

Главная » Оборудование » Печи ротационные » Печи ротационные Revent » Мини ротационная печь Revent ONE 39

Компактная печь с полукруглой дверью заходящей в корпус печи при открывании. С расстойной камерой внизу.

Производитель: Revent Швеция Чехия

уточняйте

Купить

Мини ротационная печь Revent ONE 39

Назначение

Для качественного выпекания хлебобулочных изделий из свежего теста, из замороженных тестовых заготовок, мучных кондитерских изделий.

Где использовать

Учитывая стильный дизайн, компактные размеры, высокую надежность и престижную марку лучшая эксплуатация в местах общепита высокого класса, пекарнях при супермаркетах с расположением чтобы покупатели видели процесс выпекания.

Особенности

Компактные размеры и высокая эргономичность
Удобство и лёгкость управления - панель управления имеет простой и чёткий ручной режим и возможность работать по многоуровневым программам.
Печь Revent ONE 39 сочетает в себе конвекцию горячего воздуха и вращение тележки с листами.
Вместимость 1 тележка с 8 листами 400х600 мм.
Усредненная производительность составляет 19 кг/час
Пекарная камера в форме цилиндра.
Система распределения воздуха ТСС – направленный плотный поток воздуха при низкой скорости для выпечки самых капризный мучных изделий к условиям выпекания.
Вытяжной зонт интегрирован в корпус печи.
Сдвижная передняя дверь с трехслойным остеклением, которая при открытии полностью убирается в корпус печи - экономия рабочее пространства на малых площадях, безопасность от ожогов об дверь, защита стекла от случайных ударов.
Внизу установлена камера расстойки на 16 противней 400х600 мм
Двери камеры расстойки также сдвижные типа шкаф-купе.
Сенсорная панель управления GIAC - параметры выпечки в цифровом, в графическом режиме, большая база для написания подробных программ, порт USB, блок для управления параметрами расстоечной камеры.
Теплоноситель электричество или газ

Принцип работы

Вращение начинается сразу при нажатии кнопки Старт. По окончании времени выпечки, рамка открытой стороной автоматически устанавливается напротив двери.

Технические характеристики

Габариты 1190 x 1030 x 2269 мм с расстойкой
Печь – тележка на 8 уровней 400х600
Камера расстойки – шкаф на 16 уровней 400х600
Вес 300кг
Мощность 18 кВт / 380В
Тепловая мощность (на газу) 75000 Б.Т.Е.
Печь должна устанавливаться на горизонтальном, невозгораемом полу. печь может устанавливаться вплотную к стене. Только
лицевая и верхняя части должны быть открыты для доступа

Купить печь Revent ONE 39 с расстойкой по цене со скидкой можно в нашей фирме ООО "Еврооборудование" с наличия или под заказ.