Вилочные тестомесы с подкатной дежей ATMYK Altuntop на максимальную загрузку 160, 240, 320 кг теста

Цена на 26.01.2026г в долларах США _ в руб. на сегодня по курсу ЦБ РФ_оплата + 2 руб к курсу_здесь цена на модель ATMYK 100

Вилочные тестомесы с подкатной дежей ATMYK Altuntop

Предназначен для эффективного замеса хлебопекарного теста без перегрева, лучше аэрации.  Подходит для замеса любого вида теста, но особенно для пшеничного и где требуется особая воздушность, пористость, т.к. замес на вилочном тестомесе хоть и длится долше чем на аналоге спиральном, но тесто замешивается очень бережно и лучше насыщается кислородом.

Цены с НДС, доллар США

• Вилочный тестомес ATMYK 100  с подкатной дежей (в комплекте, 160 кг теста) = 14900 
• Вилочный тестомес ATMYK 150  с подкатной дежей (в комплекте, 240 кг теста) = 15700
• Вилочный тестомес ATMYK 200  с подкатной дежей (в комплекте, 320 кг теста) = запрос
• Дополнительная дежа для  ATMYK 100 = 4000
• Дополнительная дежа для  ATMYK 150 = 4200
• Дополнительная дежа для  ATMYK 200 = запрос
• Дежеопрокидыватель ATL = 13200 

Для обеспечения непрерывного процесса, максимальной производительности, как системы замеса, можно купить и дополнительные дежи и опрокидыватель к нему.

Принцип работы 

Дежа вилочного тестмеса с подкатной дежей оператором стыкуется с тестомесом и автоматически надежно фиксируется. Ингредиенты тестовой массы вносят заранее на отдельном участке или после фиксации дежи. Электропривод тестомеса вращает дежу с тестовой массой. Одновременно с дежой вращается вилочный месильный орган. Результат - тщательный и качественный замес без разрывов теста, с сохрагнением клейковины и великолепной аэрации.

Вилочный тестомес Altuntop — это универсальное и эффективное решение для замеса теста, разработанное для пекарен с высокими производственными потребностями. Благодаря мобильной конструкции оборудование легко перемещать по помещению, а мощный механизм замеса гарантирует стабильно качественный результат при каждой работе.

Оособенности

• Эффективный вилочный механизм замеса.
• Смесительная дежа и вилки изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
• Выкатная дежа. Прочные вилочные рабочие органы, которые равномерно и тщательно вымешивают тесто, обеспечивая однородность и оптимальную текстуру для самых разных видов теста. Это необходимо для выпуска высококачественной продукции — от хлеба до основы для пиццы.
• Регулируемая скорость. Мобильный вилочный тестомес Altuntop оснащен функцией регулировки скорости, что позволяет пекарям настраивать процесс замеса в зависимости от типа теста и требуемой консистенции. Такая гибкость помогает добиваться точных результатов для различных рецептур и производственных задач.
• Большой объем замеса. Благодаря вместительной деже оборудование способно обрабатывать значительные объемы теста, что делает его отличным выбором для интенсивно работающих пекарен. Тестомес быстро справляется с большими порциями, не снижая при этом качества продукта.
• Простота очистки и обслуживания. При разработке оборудования особое внимание было уделено удобству пользователя: съемные компоненты и гладкие поверхности значительно упрощают чистку и техническое обслуживание. Это помогает поддерживать высокие стандарты гигиены и сокращает время простоя между циклами замеса.
• Экономный расход электроэнергии

Технические характеристики

Как правильно выбрать лучший тестомес вилочный или спиральный смотрите под списком позиций текст здесь 

Купить вилочный тестомес с подкатной дежей Altuntop в ООО "Еврооборудование", срок поставки под заказ