Вилочная тестомеильная машина ATYK 200 / FYK 200

Вилочная тестомесильная машина ATYK 200 / FYK 200 Altuntop

Назначение

Вилочный тестомес Altuntop отлично подходит для замешивания различных видов теста (дрожжевого, сдобного, крутого) в больших объемах.

Отличительная особенность вилочного тестомеса – высокое качество замеса, пышность теста, экономичность, простота и удобство эксплуатации, чистки, обслуживания и удивительная надежность ввиду простой конструкции.

Фирма Altuntop выпускает большой модельный ряд вилочных тестомесов на такую макс загрузку:

• 50 кг муки - 80 кг теста
• 100 кг муки - 160 кг теста
• 150 кг муки - 250 кг теста
• 200 кг муки - 320 кг теста
• 250 кг муки - 400 кг теста
• 300 кг муки - 480 кг теста

Купить вилочный тестомес Altuntop можно в нашей фирме с учетом нужной производительности. Они используются  как на небольших пекарных предприятиях, так и на крупных.

Описание

Вилочный тестомес представляет собой аппарат с вилкообразным месильным органом. Работа месильного органа такой формы аналогична замешиванию теста руками, но в большом объеме, что вручную сделать невозможно. При этом вращается не только месильный инструмент, но и дежа.

Замес производится без натяжения и разрыва теста.

Вилочный тестомес, в сравнении со спиральным тестомесом, замешивает тесто в полтора-два раза дольше. Однако качество и структура теста при вилочном замесе получается гораздо лучше, так как оно больше насыщается кислородом. Наиболее эффективно использовать вилочный тестомес, чтобы замешивать тесто для пшеничного хлеба, батонов, багетов.

Особенности

• Для замеса дрожжевого мягкого и крутого теста, мюсли и т.д.
• Тестомес легок и чрезвычайно надежен в эксплуатации.
• Месильный орган вилочный.
• Вращение дифференциалом. 
• Дежа и месильный орган из нержавеющей стали.
• Усиленная конструкция обеспечивает тестомесу отличную устойчивость и прекрасно гасит вибрацию, что важно при замешивании теста. 
• Работает практически бесшумно.

Технические характеристики

Купить вилочную тестомесильную машину ATYK 200 / FYK 200 Altuntop лучше в ООО Еврооборудование по выгодлной цене со скидкой и быстрым сроком отгрузки с наличия.