Спиральные тестомесы Silver Sigma с интегрированными дедами
Спиральные тестомесы Silver Sigma со встроенными дежами
Назначение
Для высококачественного ускоренного замеса дрожжевого хлебопекарного теста.
Особенности
- Однородное тесто высокого качества промеса
- Модели с встроенными дежами, проверенные временем и на многочисленных пекарных предприятиях во всем мире
- Модели на максимальную загрузку тестом, кг: 50 / 60 / 80 / 120 / 160 / 200 / 280
- Дежа, спираль и рассекатель из нержавеющей стали
- Два мотора: один для спирали и один для дежи
- Мотор с 2-мя скоростями для спирали
- Инверсия дежи (обратное вращение) на первой скорости
- Выгрузка теста вручную, при необходимости прерывное движение дежи для удобства выгрузки
- Кнопка встряски дежи
- Ключ для безопасной работы
- Электромеханическая панель управления с 2-мя таймерами Sitec (для 2-х скоростей спирали)
- Базовая панель управления с 2-мя таймерами Sitec, кнопки реверса дежи, старт и стоп, личинка ключа безопасности.
- Машина установлена на колесах
- Нержавеющие регулировочные ножки для надежной фиксации тестомеса
- Внешняя система смазки
- Трансмиссия ременная и с цепями
- Герметичный влаго / пылезащитный корпус с дверкой интегрированного электрошкафа
- Защитная решетка со смотровым окном для дозагрузки при необходимости ингредиентов
- Сертификаты Евростандартов – CE, ETL, EAC
- Возможность быстро купить запчасти в России с учетом широкого и многолетнего распространения тестомесов Sigma
- Престижная известная в мире марка тестомесильных машин Sigma
Опции
- Нестандартные напряжения
- Программируемая электронная панель с 2-мя таймерами
- Панель управления PLC
- Контроль скорости вращения дежи и спирали
- Дозирование воды
- Датчик температуры
- Скребок теста автоматический
- Крышка сливной чаши
- Нержавеющая версия
Технические характеристики
Скорость вращения дежи 13-15 об/мин, вращения месильного органа 1-я скорость 90-110 об/мин, 2-я скорость 180-220 об/мин.
|
Модель |
Загрузка тестом, кг |
Загрузка мукой, кг |
Объем дежи, л |
Мощность, кВт |
Вес, кг |
Габариты, мм |
|||
|
A |
B |
C |
|
||||||
|
SL 50 |
50 |
30 |
67 |
1,9 / 2,6 |
215 |
530 |
1140 |
920 |
|
|
SL 60 |
60 |
35 |
81 |
1,9 / 2,6 |
220 |
590 |
1140 |
950 |
|
|
SL 60 PLUS |
60 |
40 |
100 |
2,0 / 3,7 |
320 |
710 |
1310 |
1140 |
|
|
SL 80 |
80 |
50 |
130 |
2,0 / 3,7 |
330 |
710 |
1310 |
1140 |
|
|
SL 120 |
120 |
75 |
170 |
2,6 / 4,8 |
490 |
780 |
1450 |
1370 |
|
|
SL 160 |
160 |
100 |
230 |
3,7 / 7,75 |
690 |
910 |
1500 |
1500 |
|
|
SL 200 |
200 |
125 |
290 |
5,9 / 10,3 |
750 |
980 |
1500 |
1570 |
|
|
SL 280 |
280 |
175 |
420 |
6,5 / 11,0 |
830 |
1100 |
1500 |
1600 |
|
Купить спиральные тестомесы Sigma cо встроенной дежей в ООО "Еврооборудование", срок поставки от наличия до 2-х месяцев
