Тестомесильная машина ABAT ТМС-120НН-2П CHEF

Производитель: Чувашторгтехника Россия

293 950 руб.

Тестомесильная машина ABAT ТМС-120НН-2П CHEF

Назначение

Для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общепита

Возможности

Замес любого теста: дрожжевого хлебопекарного. сдобного дрожжевого теста, песочного, пресного. В Технических характеристиках данные для максимальной загрузки дрожжевого хлебопекарного теста.
Возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста.
Кратковременное реверсивное вращение месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
2 Таймера - программируемая работа на каждую скорость работа в программируемом или в ручном режиме

Особенности

Дежа встроенная , несъемная
Ременно-цепной привод.
Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями.
Электронная панель управления.
Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали.
Колеса для удобства перемещения и фиксации и регулируемые по высоте ножки для выравнивания в цеху.
Корпус тестомесильной машины ABAT ТМС-120НН-2П CHEF из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием.
Детали, контактирующие с тестом во время замеса (спираль, дежа, нож) из нержавеющей стали AISI 304.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую чистку.

Технические характеристики

Мощность, кВт	3.2, 5.4
Вес (без упаковки), кг	385
Ширина, мм	750
Глубина, мм	1075
Высота, мм	1305, 1335
Напряжение, В	380
Панель управления	программируемая, электронная
Тип ножа	изогнутый
Производительность, кг/ч	400
Объём дежи, л	120
Количество скоростей	2
Вращение дежи, об/мин	17
Вращение спирали, об/мин	125, 250
Тип дежи	несъёмная
Реверс дежи	есть
Реверс спирали	есть
Таймер	есть