Печь конвекционная Ventus Danzi Forni

Печи конвекционные Ventus Danzi Forni

Назначение

Конвекционно-ротационные печи Ventus Danzi Forni (Италия) предназначены для установки в основном в мини пекарнях. Это идеальная печь для минипекарни, супермаркета, кондитерской.

  Цена - одна из самых доступных среди итальянских аналогов!

Особенности

• Мало места требуется для установки
• Малый расход энергоносителя
• Быстрое восстановление тепла
• Поставка в собранном виде и быстрый запуск
• Печь для помещений с низкими потолками
• Отличная равномерность выпекания при максимальной загрузке
• Элегантный дизайн
• Полностью из нержавеющей стали
• Изоляция высшего класса по всей печи
• 5 вентиляторов с системой реверса внутри печи, что позволяет осуществить оптимальную циркулцию воздуха и гарантировать отличные результаты выпечки
• Парогенератор из U-образных металлических трубок, расположенных с правой стороны камеры по всей высоте печи, что обеспечивает обильный пар, который распределяется по всем уровням тележки
• Тележка 6040 крепится к потолку печи, вращается, имеет 16 ярусов по 90мм между ярусами (или другое количество ярусов от 9 до 19шт под заказ с соответственно другим расстоянием между ярусами - см ниже чертеж)
• 1 тележка нерж в комплекте.
• Ручная заслонка сброса изюыточного пара
• Цифровая панель управления или компьютеризованная
• Вытяжка с вентилятором

Технические характеристики

• Установочная мощность тэнов = 22,5 кВт
• Мощность двигателей = 2 кВт
• Ширина 1100мм х Глубина х 1117мм х Высота 2000мм