Тестоделитель гидравлический DIV 20 JAC квадратный

Гидравлический делитель теста DIV 20 JAC квадратный

Назначение

Для получения из большого пласта теста кусков равного веса.

Отличия круглой и квадратной версий

• При заказе с круглой кюветой заготовки будут только равного веса но отличаться по форме.
• При заказе с прямоугольной кюветой заготовки будут не только равного веса но и одинаковой формы

Отличия модели DIV-R от модели DIV

Гидравлический тестоделитель DIV-R имеет функцию регулировки давления - позволяет приспособиться к тесту с очень низким или наоборот, c крайне высоким содержанием воды, что наилучшим образом обеспечивает оптимальное обращение с тестом. Также обладает системой для сбора частичек муки, что позволяет предложить пекарю лучшие условия для работы в сравнении с бюджетной моделью DIV.

Особенности

Варианты кювет круглая или квадратная (определяется при заказе)

Резервуар из нерж стали - высокая гигиеничность

Без функции регулировки давления (с такой функцие смотрите модель DIV-R)

Диапазон деления теста на 20 порций весом от 100 до 900 гр.

Для прямоугольной версии доступна опция 10/20 - чтобы получить 10 больших тестозаготовок макс весом до 1800 гр.

Принцип работы

Оператор ложит тесто в кювету и равномерно распределяет его по толщине по площади кюветы. Далее закрывает крышку и нажимает 

Опции и цены на 2019г

Скоба для защиты  = 9000 руб. 
10/20 порций  = 130000 руб. (только для квадратной версии)
покрытие Easy Floor = 143000 руб.
Электропитание 230 В, однофазный, 50—60 Гц (несовместим с опцией 10/20 порций) = 64000 руб.
Электропитание 230—380 В, трехфазный, 60 Гц  = 16000 руб.
Упаковка в виде деревянного ящика  (цена нетто) = 5000 руб.

Технические характеристики тестоделитель гидравлический

DIV 20 JAC квадратный

Производительность - до 900 шт/час
Форма Ккветы – круглая или прямоугольная (цена указана на прямоугольную)
Мощность мотора 230/400В 3 фазы – 1,5 кВт
Вес нетто – 400 кг
Режим работы – ручной
Функция автоматического подъема ножей для чистки

Варианты 

Делители гидравлические JAC купить можно в нашей фирме по хорошим ценам следующих выпускаемых модификаций и опции, запчасти к ним:

• DIV 20 JAC квадратная кювета
• DIV 20 JAC круглая кювета
• DIV-R 20 JAC прямоугольная кювета
• DIV-R 20 JAC круглая кювета