Тестоделитель-округлитель SM-3-30 Sinmag рычажное управление для деления куска теста и последующего округления порционных заготовок купить выгодно
Тестоделитель-округлитель SM-3-30 Sinmag
Назначение
Делитель-округлитель теста предназначен для деления большого куска теста на куски равной массы и сразу последующего их округленияхя в этом же аппарате.
Принцип работы
Большой кусок теста после замеса и небольшой желательной отлежки минут 15 должен быть правильно подготовлен путем взвешивания в диапазоне технических характеристик тестоделителя-округлителя, далее равномерно по толщине и плошади распределен на поверхности подающей пластины.
Пластина на которой лежит подготовленный кусок теста вставляется в приемную часть тестоделителя-округлителя Sinmag, оператор нажимает кнопку пуск, далее рычагом нажимает и делит тесто на куски равного веса, потом, удерживая рычаг, нажимает рычаг, который ответственен за привод округления и удерживает так рычаги секунд 5, после отпускает рычаги и извлекает загрузочную пластину / поддон с округленными кусками теста и напрвляет их нга последующую тестообработку или в расстойный шкаф.
Особенности
- Серия полуавтоматических тестоделителей Sinmag.
- Равномерное деление и округление теста.
- Идеальное округление тестовых заготовок.
- Конструкция позволяет открывать машину с обеих сторон для удобной очистки ножей.
- Простая настройка под разный вес теста.
- Значительная экономия рабочего времени: процесс округления занимает всего 8 секунд.
- Опция: возможно исполнение на колесных опорах
Технические характеристики тестоделителей-округлителей Sinmag
|
Параметры |
SM-3-30 |
SM-4-30 |
SM-9-36 |
SM-11-36 |
|
Кол-во делений, шт. |
30 |
30 |
36 |
36 |
|
Весовой диапазон делений, гр |
30-100 |
40-120 |
20-70 |
30-100 |
|
Мощность, кВт |
0.75 |
0.75 |
0.75 |
0.75 |
|
Напряжение, В |
380 |
380 |
380 |
380 |
|
Вес брутто / нетто, кг |
340 / 305 |
340 / 305 |
340 / 305 |
340 / 305 |
|
Кол-во пластиковых поддонов |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
Ширина 1, мм |
650 |
650 |
650 |
650 |
|
Ширина 2/ Глубина, мм |
1720 710 |
1720 710 |
1720 710 |
1720 710 |
|
Высота, мм |
2050 |
2050 |
2050 |
2050 |
Купить тестоделитель-округлитель SM-3-30 Sinmag в ООО "Еврооборудование", срок поставки наличие
