Тестоделители-округлители Ram Италия для деления куска теста и округления порционных заготовок купить выгодно

Тестоделители-округлители Ram ручные, полуавтомат, автомат

Назначение

Делительно-округлительные машины фирмы Ram Италия предназначены для деления большого куска теста и сразу последующего в одной установке округления заготовок теста поделенных на порционные заготовки для хлеба, булок, пончиков, пиццы.

Принцип работы

Рабочий цикл состоит из двух стадий: фаза деления теста и фаза округления. Тесто в виде большого куска, подготовленного по форме и весу, укладывают на опорную плиту и прессуют для удаления пузырьков газа, затем разделяют на куски равного размера и за счет вибрации плиты происходит округление.

Обзор моделей делителей-округлителей Ram

Команда конструкторов замечательной фирмы Ram Srl из Италии потрудилась над тем чтобы создать качественные модели тестоделителей-округлителей с выбором механизмов управления и с выбором нужного развеса и даже вариантами программирования. Все модели имеют как общие особенности, так и отличия в системе управления, мощности, габаритах.

Общие особенности

• Только что замешенное тесто помещается на рабочую пластину, прессуется, делится на равные части и быстро округляется — в результате получаются заготовки одинакового веса и формы.
• Конструкция с порошковым покрытием установлена ​​на колесики и оснащена фиксирующими опорами для обеспечения максимальной устойчивости.
• В комплект входят ножи из нержавеющей стали AISI 304 и 3 пластины для округления.
• Развес у всех моделей одинаковый - смотрите ниже в разделе тех. характеристики
• Простота чистки и обслуживания

Отличия между моделями 

Тестоделитель-округлитель S рычажное управление

Рабочий цикл ручного делителя-округлителя теста серии S редусматривает выполнение операций прессования, деления и округления вручную с помощью специальных рычагов.

Тестоделитель-округлитель SP полуавтомат

Рабочий цикл полуавтоматического делителя-округлителя теста серии SP включает автоматическое прессование и деление, а также ручное округление с помощью рычага. Предусмотрена возможность сохранения 1 программы (настройка времени прессования) через цветной сенсорный дисплей.

Тестоделитель-округлитель SPH автомат

Рабочий цикл автоматического делителя-округлителя теста серии SPH включает автоматическое прессование, деление и округление. Предусмотрена возможность сохранения 1 программы (с настройкой времени прессования и округления) через цветной сенсорный экран.

Тестоделитель-округлитель SP Plus 

Отличается от модели SP - можно настраивать такэе через сенсорный цветной дисплей, но здесь возможность занесения в память 100 программ с параметрами времени прессования и высоты камеры округления. Усиленная машина с 3-мя цилиндрами.

Тестоделитель-округлитель SPH Plus 

Отличается от модели SPH - можно настраивать также через сенсорный цветной дисплей, но уже возможность сохранения 100 программ; для каждой программы можно задать параметры время прессования, время округления и высоту камеры округления. Усиленная машина с 4  цилиндрами.

Технические характеристики

Для моделей серии S: Мощность, кВт = 0,55 / Вес, кг = 205, габариты максимальные с поднятым рычагом,мм =  ширина 643, глубина 702, высота 2050, высота до стола механизма 845 мм

Для моделей серии SP, SPH, SP Plus, SPH Plus: Мощность, кВт = 1,30 / Вес, кг = 230

Гаьариты моделей SP и SP Plus, мм = ширина 643, глубина = 702, высота 1505, высота до стола механизма 845

Габариты моделей SPH и SPH Plus, мм = ширина 643, глубина = 644, высота 1364, высота до стола механизма 845

Для всех моделей тестоделителей-округлителей Ram:

Купить тестоделитель-округлитель Ram в ООО "Еврооборудование" с наличия или срок поставки до 2х месяцев