Котел сироповарочный 60л

Котел сироповарочный 60л

Назначение

Для приготовления шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и прочих кондитерских масс.

Технические характеристики

• Объём – 60л
• Мощность – 10 кВт (3 тэна), 380W.
• Перемешивающее устройство – мотор-редуктор (Италия), 28 об/мин.
• Нижний слив
• Диаметр слива подлежит уточнению
• Регулировка температуры – терморегулятором с индикацией заданной и текущей температуры ТРМ-501, нагрев на воде до 100С, на масле – до 170С.
• Габаритные размеры – 900х800х1200
• Масса (сухая) –80 кг.
• Заливная рубашка 20 литров.
• Теплоноситель полиметилсилоксан

Покупайте в ООО "Еврооборудование"

Сопутствующие позиции: