Круассаномат Croistar для формовки круассанов с начинкой и без начинки

Главная » Оборудование » Круассаноматы » Круассаномат Croistar для круассанов с начинкой

Производитель: Alba & Teknoservice Италия

90 410 руб.

Купить

Круассаномат Croistar для круассанов с начинкой

Назначение

Предназначена для качественного формования круассанов тестовых заготовок как с начинкой внутри так и простых без начинки.

Описание

Приготовление идеального круассана - это фирменный знак компании Albaequipment из Италии. Изготовитель предлагает полный спектр небольших и высокопроизводительных промышленных образцов круассаноформующих машин в соответствии со всеми производственными требованиями.
Процесс завивки поистине уникален и выполняется с той же мягкостью самых нежных рук. Благодаря многолетнему опыту, инновационным технологиям и страсти к постоянному совершенствованию,
круассаномат Croistar для формования круассанов с начинкой и без начинки - это круассаноформующая машина следующего поколения.
Croistar действительно универсален и может производить несколько продуктов с возможностью быстрой смены. У вас есть бесконечные возможности для вашей начинки, сливочной, твердой, нарезанной, сладкой и соленой.
CROISTAR, машина для круассанов как для наполненных, так и для простых, эволюция, которая удовлетворяет фантазию каждого пекаря с помощью широкого спектра начинок в виде сливок, джема, миндальной или ореховой пасты, твердых начинок в виде шоколадных батончиков, вюрстеля, сыра, ветчины или Салама в ломтиках и даже специальных решений для двойной начинки.
В оборудовании Albaequipment специальной конструкции закручивающей машины может вместить до 30 грамм, количество начинки до сих пор недостижимо.
Вы можете производить от микро - до 150 г размера, до 6.000/7.000 шт/ч.
Закатка треугольников мягкая и чувствительная, чтобы гарантировать качество, которое отличает продукт каждого кондитера.
Croistar оснащен измерительным блоком, который гарантирует безупречное соединение заготовок теста для постоянной толщины и равномерного веса круассана.

Особенности

Круассаномат CROISTAR оснащен калибровочным блоком, который гарантирует идеальное соединение заготовок теста для постоянной толщины и равномерного веса круассана.
Режущая станция точно формирует круассан, удаляя все отходы при сохранении точного выравнивания.
Дозирующий блок осаждает кремовые начинки и джемы с возможностью точечного и прерывистого дозирования и цикла без капель.
Блок завивки ALBA уникален для мягкой, без натяжения прокатки , что отличает его от всех других производителей.
Вся функциональность круассаномата CROISTAR для круассанов с начинкой упрощена через удобный для оператора сенсорный экран с заданными параметрами.
Модульная конструкция позволяет быстро переключаться на производство простых круассанов.
Чистка и техническое обслуживание-это несложно, так как все ключевые детали доступны и съемны для
неспециалиста.
круассаномат CROYSTAR компактен и идеально подходит для небольших и средних пекарен.
Режущая станция гильотиной точно формирует круассан, удаляя все отходы при сохранении точного
выравнивания. Изменение размеров происходит быстро и легко.
Дозирующий блок осаждает кремовые начинки и джемы с возможностью точечного и прерывистого дозирования и цикла без капель.
Блок завивки Albaequipment - это самая важная часть машины. Он уникален для мягкой, без натяжения прокатки, что отличает его от всех других производителей.
Вся функциональность Croistar облегчается благодаря удобному для оператора сенсорному экрану. Вы можете настроить качество и количественные характеристики ваших продуктов по многим доступным
программам.
Чистка и техническое обслуживание-это несложная задача, так как все ремни и ключевые детали доступны и съемны для неэксперта.
Качество, производительность, эффективность и универсальность делают CROYSTAR идеальной машиной для приготовления вашего идеального круассана.