Оборудование

Круассаномат Croistar для формовки круассанов с начинкой и без начинки

Главная » Оборудование » Круассаноматы » Круассаномат Croistar для круассанов с начинкой
Производитель: Alba & Teknoservice Италия
90 410 руб.
Купить

Круассаномат Croistar для круассанов с начинкой

Назначение

Предназначена для качественного формования круассанов тестовых заготовок как с начинкой внутри так и простых без начинки.

Описание

  • Приготовление идеального круассана - это фирменный знак компании Albaequipment из Италии. Изготовитель предлагает полный спектр небольших и высокопроизводительных промышленных образцов круассаноформующих машин в соответствии со всеми производственными требованиями.
  • Процесс завивки поистине уникален и выполняется с той же мягкостью самых нежных рук. Благодаря многолетнему опыту, инновационным технологиям и страсти к постоянному совершенствованию,
    круассаномат Croistar для формования круассанов с начинкой и без начинки - это круассаноформующая машина следующего поколения.
  • Croistar действительно универсален и может производить несколько продуктов с возможностью быстрой смены. У вас есть бесконечные возможности для вашей начинки, сливочной, твердой, нарезанной, сладкой и соленой.
  • CROISTAR, машина для круассанов как для наполненных, так и для простых, эволюция, которая удовлетворяет фантазию каждого пекаря с помощью широкого спектра начинок в виде сливок, джема, миндальной или ореховой пасты, твердых начинок в виде шоколадных батончиков, вюрстеля, сыра, ветчины или Салама в ломтиках и даже специальных решений для двойной начинки.
  • В оборудовании Albaequipment специальной конструкции закручивающей машины может вместить до 30 грамм, количество начинки до сих пор недостижимо.
  • Вы можете производить от микро - до 150 г размера, до 6.000/7.000 шт/ч.
  • Закатка треугольников мягкая и чувствительная, чтобы гарантировать качество, которое отличает продукт каждого кондитера.
  • Croistar оснащен измерительным блоком, который гарантирует безупречное соединение заготовок теста для постоянной толщины и равномерного веса круассана.

Особенности

  • Круассаномат CROISTAR оснащен калибровочным блоком, который гарантирует идеальное соединение заготовок теста для постоянной толщины и равномерного веса круассана.
  • Режущая станция точно формирует круассан, удаляя все отходы при сохранении точного выравнивания.
    Дозирующий блок осаждает кремовые начинки и джемы с возможностью точечного и прерывистого дозирования и цикла без капель.
  • Блок завивки ALBA уникален для мягкой, без натяжения прокатки , что отличает его от всех других производителей.
  • Вся функциональность круассаномата CROISTAR для круассанов с начинкой упрощена через удобный для оператора сенсорный экран с заданными параметрами.
  • Модульная конструкция позволяет быстро переключаться на производство простых круассанов.
    Чистка и техническое обслуживание-это несложно, так как все ключевые детали доступны и съемны для
    неспециалиста.
  • круассаномат CROYSTAR компактен и идеально подходит для небольших и средних пекарен.
  • Режущая станция гильотиной точно формирует круассан, удаляя все отходы при сохранении точного
    выравнивания. Изменение размеров происходит быстро и легко.
  • Дозирующий блок осаждает кремовые начинки и джемы с возможностью точечного и прерывистого дозирования и цикла без капель.
  • Блок завивки Albaequipment - это самая важная часть машины. Он уникален для мягкой, без натяжения прокатки, что отличает его от всех других производителей.
  • Вся функциональность Croistar облегчается благодаря удобному для оператора сенсорному экрану. Вы можете настроить качество и количественные характеристики ваших продуктов по многим доступным
    программам.
  • Чистка и техническое обслуживание-это несложная задача, так как все ремни и ключевые детали доступны и съемны для неэксперта. 
  • Качество, производительность, эффективность и универсальность делают CROYSTAR идеальной машиной для приготовления вашего идеального круассана.

Качество, производительность, эффективность и универсальность делают CROISTAR идеальной машиной для приготовления вашего идеального круассана.

Технические характеристики

  • Производительность без начинки - 5000 шт/час
  • Производительность с начинками - 2000 шт/час
  • Калибратор регулировка скорости инвертером
  • Ширина ленты 600мм / рабочая ширина 680мм
  • Диаметр валков 0-22мм
  • Дозатор электромеханический для текучих начинок
  • Закрутчик специальный

Купить круассаномат Crpistar для круассанов с начинкой и без начинки лучше в ООО Еврооборудованеи по выгодной цене с пусконаладкой.

Москва +7 (985) 747-40-07

Екатеринбург +7 (912) 242-97-08

Краснодар +7 (918) 454-57-79