Круассаномат Baby 2800 самый маленький на рынке для круассановв без начинки

Главная » Оборудование » Круассаноматы » Круассаномат Baby 2800

Самый маленький и самый доступный по цене автоматический круассаномат

Производитель: Alba & Teknoservice Италия

27 123 руб.

Купить

Круассаномат Baby 2800

Назначение

Для автоматического формования заготовок круассанов из намотанного на скалку пласта теста

Круассановат Baby 2800 от слова "малыш" хоть и маленькая, но полностью автоматическая установка. Это самый маленький из представленных на рынке автоматических круассаноматов.

Особенности

Установка позволяет с высокой точностью формовать круассаны различного веса. Нарезка ан треугольники тестовые происходит в два этапа, что позволяет обеспечить отсутствие обрезок теста и прилипания их к режущему штампу.
Корпус машины выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит

Лента загрузочная
Двойная режущая станция
Ленты прижимные
Блок ориентации
Устройство для закрутки треугольников в круассаны
Габаритные размеры см 160х150х120.
Установленная мощность кВт 1,1 питание В 380.

Основание треугольника	Высота треугольника (в комплекте на выбор 1 вид) / Производительность
Основание треугольника	6 рядов88 мм	5 рядов88 мм	4 ряда110 мм	3 ряда183 мм
от 80 до100 мм	2800 шт/ч *	2350 шт/ч *
от 110 до130 мм		2350 шт/ч *	1900 шт/ч	1400 шт/ч
от 140 до190 мм			1900 шт/ч	1400 шт/ч