Хлебозаварочная машина серии ХЗМ купить выгодно
 |
Цена на 24.09.2026г_на модель ХЗМ-300 |
Хлебозаварочные машины серии ХЗМ
Назначение
Машины заварочные серии ХЗМ предназначены для приготовления заварок при производстве заварных сортов хлеба, а также приготовления опары, сиропов и растворов на хлебопекарном и кондитерском производстве.
Состав
Заварочная машина серии ХЗМ состоит из ёмкости с водяной рубашкой для нагрева или охлаждения продукта, снабженной мешалкой с вращающимися винтовыми лопастями, электродвигателя. Машина заварочная ХЗМ выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, что делает её идеальной для использования в пищевой промышленности. Нержавеющая сталь этой марки обладает высокой коррозионной устойчивостью и легкостью в уходе. Машину можно очищать с использованием специализированных моющих растворов, что обеспечивает высокие санитарные стандарты и долгий срок службы оборудования.
Принцип работы
Загрузка сыпучего сырья, ингредиентов осуществляется через горловину на одной из крышек, а заливка жидких компонентов через патрубок, расположенный в верхней части корпуса машины. Воду подают через специальные патрубки. Для нагрева или охлаждения теплоноситель нужной температуры закачивают в тепловую рубашку. После окончательного смешивания компонентов смесь сливается через сливной патрубок, расположенный на боковой стенке корпуса машины.
Безопасность
Двустворчатая крышка, через которую в емкость загружаются компоненты, снабжена блокировкой. При открывании любой из створок электродвигатель привода вала отключается.
Спецификация на примере модели Заварочная машина ХЗМ 300
Заварочная машина ХЗМ-300 (V-300 литров, исполнение из нержавеющей стали AISI304 c барбатером, с теплоизоляционной «рубашкой» (теплоноситель-вода/масло со встроенными Тэнами), клапан соленоидный для автоматической подачи воды в рубашку, измерительные приборы температуры теплоносителя и заварного теста, усиленное исполнение из более толстого металла, выдерживающего давление в рубашке до 0,3 Мпа: корпус S-3 мм, стенки S-5 мм, облицовка S-1,0 мм -нержавеющая сталь AISI430 с начинкой из базальтовой теплоизоляции ( для работы с температурой теплоносителя свыше 70 градусов), кроме торцевых стенок, привод: мотор-редуктор NMRW-90 2,2 кВт, 1.
Технические характеристики
|
Геометрический объем, л |
100, 200, 300, 400, 500, 600 |
|
Рабочий объем, л |
80, 160, 240, 320, 400, 480л |
|
Теплоноситель |
Вода |
|
Напряжение сети, В |
380 х 3 |
|
Установочная мощность привода, кВт |
1.1-4,0 |
|
Число оборотов, об/мин |
45 |
|
Макс давление в рубашке, мПа |
0,07 |
Купить хлебозаварочную машину ХЗМ в ООО "Еврооборудование", срок поставки от наличия до изготовление до 2-х месяцев.
