Водоохладители Kabil Sogutma Турция для пекарни и пищевой промышленности купить

Водоохладители Kabil Sogutma Турция

Назначение

Для охлаждения воды до 1,5 град С. Применяются широко в хлебопекарной промышленности при приготовлении теста, т.к. при замесе оно нагревается. Преждевременное нагревание теста до окончания тесторазделки, тестоформовки является нежелательным, т.к. способствует преждевременному брожению и сложностям в вышеуказанных этапах тестообработки.

Отличие

Важнейшей особенностью данных водоохладителей является его цилиндрическая конструкция, обеспечивающая процесс охлаждения вокруг резервуара с водой.

Принцип работы

Машина функционирует согласно программе, заданной в цифровом блоке управления. Через определенные промежутки времени работа системы автоматически приостанавливается, в результате чего лед, образовавшийся в процессе охлаждения воды, подтаивает и всплывает на поверхность отдельными фрагментами. Таким образом, при открытии верхней крышки пользователь может увидеть куски льда, наличие которых сверху обеспечивает дополнительный охлаждающий эффект.

Когда пользователь начинает расходовать охлажденную воду, уровень жидкости в резервуаре восполняется из водопроводной сети через поплавковый клапан. Поступающая вода попадает на всплывший лед, за счет чего происходит ее предварительное охлаждение.

Примечание: благодаря программному управлению, всплывающий лед используется для снижения температуры водопроводной воды, то есть для ее предварительного охлаждения.

Что касается энергоэффективности, то, согласно результатам испытаний, сочетание функции предварительного охлаждения за счет всплывающего льда и технических характеристик оборудования позволяет достичь экономии электроэнергии до 70% по сравнению с охладителями воды, оснащенными ребристыми теплообменниками.

Безопасность и надежность

Кроме того, в случае возникновения неисправностей — таких как загрязнение конденсатора (радиатора), выход из строя двигателя вентилятора или утечка хладагента — установленное в машине комбинированное реле давления отключает питание компрессора, предотвращая его поломку. Также предусмотрена система защиты от перелива: на случай возможного отказа поплавкового клапана в конструкции предусмотрен специальный сливной канал, исключающий риск попадания воды на электрические компоненты устройства.

В линейке встречаются разные модели, например: MCC, MS-C300-D600, ML-X900. Модели на объем бака, литры: 190 -300 -600 -700 -900. Производительность по воде 1,5 град С от 60 до 1000 л/час

Особенности

• Есть цифровой термостат для точного контроля температуры. 
• Реализована автоматическая программа разморозки: лёд периодически растворяется в воде, и эта вода используется для дополнительного предварительного охлаждения — так система экономит энергию (по тестам — до 70% по сравнению с некоторыми другими решениями). 
• Встроены защитные функции: при загрязнении конденсатора, поломке мотора вентилятора или утечке газа компрессор отключается. 
• Есть поплавковый клапан: он предотвращает перелив и затопление. 

Купить водоохладители Kabil Sogutma в ООО "Еврооборудование", срок поставки от наличия до 2х месяцев.