Взбивальная машина МПВ-100 с 3-мя скоростями и дежой 100л нерж

Машина взбивальная МПВ-100 (одна дежа)

Назначение

Для взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов и д.р.).

Примечание

Учитывая что мощность мотора палнетарного миксера МПВ-100 такая же как у миксера МПВ-60, мы не рекомендуем этот миксер МПВ-100 для тех кто хочет замешивать на нем большее количество кондитерского теста. Взбивальная машина на МПВ-100 тогда для тех кто хочет больше взбивать легкие объемные крема.

Для большей производительности по кондитерскому тесту рекомендуем планетарные миксеры с более мощными моторами пр-ва например Teknostamap Италия, пропорционально объемам деж.

Описание работы

Миксер планетарный МПВ-100 работает в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной требует физических усилий - выкатывание дежи требует снятия месильного органа.

В данной машине установлены 3 рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов полностью соответствующих определенным рецептурам. Максимальная скорость вращения составляет 318 об/мин.

Технические характеристики

Купить взбивальную машину МПВ-100 всегда можно в ООО Еврооборудование прямо сейчас сделайте нам запрос по емейл или по телефону.