Машина А3-ЛИС для печенья лисички
Машина А3-ЛИС для изготовления печенья «Лисички»
Назначение
Машина предназначена для формования и выпекания печенья "Лисички"
Принцип работы
При движении блок-форм по кольцу в зоне дозировки, происходит наложение жидкого теста на предварительно разогретые формы. Дальше по движению направляющих блок-формы попадают в емкость для жарки. После жарки формы попадают в зону выгрузки готовый продукции.
Особенности
Для работы дозатора теста необходим компрессор ( в комплект поставки не входит) с объёмом ресивера - 50 л, макс. давление сжатого воздуха - 6 атм, расход воздуха - 7 л/мин.
Технические характеристики
- Номинальная производительность -до 25 кг/час (вес 1 изделия 6,5г = около 3846 шт/час)
- Напряжение -380 В.
- Мощность - 11,5 кВт.
- Габаритные размеры(д/ш/в) -2600/900/1900 мм.
- Объём резервуара для фритюра - 80 л.
