Качественные хлебопекарные формы

Главная » Оборудование » Формы хлебные » Хлебопекарные формы

Формы хлебопекарные алюминиевые литые, формы хлебопекарные гнутые, формы кондитерские. Одиночные и в секциях с ручками и без ручек.

уточняйте

Купить

Формы хлебные

Назначение

Формы хлебопекарные предназначены для выпекания мучных изделий. Также могут применяться для запекания мясных фаршей в термокамерах. Выпекание мучной продукции в формах позволяет придать тестовым заготовкам стандартизированные красивые формы, что впоследствии упрощает процесс нарезки хлеба, его упаковывания. А ряд мучных кондитерских изделий, таких как кексы, куличи, тостовый хлеб невозможно выпекать вне форм по причине расплывчатости теста и его стремления приобрести шарообразную форму.

Особенности

Алюминиевые литые формы
Одиночные и секции форм

Цены

с учетом доставки до вашего города уточняйте у нас

№	Наименование продукции	Тип формы	Длина, Ø верх, мм	Ширина, Ø верх, мм	Высота, мм	Масса хлеба, высш. сорт, гр	Кол-во в упаковке, шт.	Вес, кг	Цена с НДС, руб.
1	Л 10	одиночная	215	105	105	0,56	20	0,48
2	Л 11	одиночная	145	100	100	0,33	20	0,32
3	Л 12	одиночная	160	80	75	0,22	20	0,27
4	Л 6	одиночная	235	115	115	0,76	20	0,73
5	Л 7	одиночная	220	110	115	0,67	20	0,56
6	Л 1-3 (круглая)	одиночная	Ø180	Ø133	95	0,53	20	0,44
7	Л 17 (круглая)	одиночная	Ø205	Ø165	95	0,77	20	0,52
8	Л 6 (овальная)	одиночная	235	115	115	0,74	20	0,50
9	№ З-2 (овальная)	одиночная	243	128	115	0,74	20	0,60
10	Л 7-1 (овальная)	одиночная	220	90	40	0,20	10	0,25
11	ЛК 1 (кекс №1)	одиночная	Ø126	Ø65	53	0,11	20	0,24
12	ЛК 2 (кекс №2)	одиночная	Ø89	Ø48	32	0,03	50	0,07
13	ЛК 3 (кекс №3)	одиночная	Ø92	Ø64	35,5	0,05	50	0,09
14	ЛК 4 (кекс №4)	одиночная	Ø90	Ø69	80	0,10	10	0,22
15	ЛК 5 (кекс №5)	одиночная	Ø135	Ø100	100	0,32	10	0,36
16	ЛС 1 (стакан)	одиночная	Ø74	Ø58	114	0,13	20	0,14
17	ЛС 2 (стакан)	одиночная	Ø75	Ø60	110	0,11	20	0,17
18	ЛС 3 (стакан)	одиночная	Ø100	Ø90	90	0,21	20	0,20
19	ЛС 4 (стакан)	одиночная	Ø68	Ø43	105	0,10	20	0,14
20	ЛР 1 (рулетница)	одиночная	280	100	55	0,37	10	0,53
21	ЛТ 1 (трубочка)	одиночная	Ø40	Ø14	170		20	0,08
22	2 Л1-3	секция	270	180	95		5	0,88
23	2 Л17	секция	415	205	95		5	1,04
24	3 Л17	секция	625	205	95		5	1,56
25	3 Л10	секция	325	215	105		5	1,44
26	3 Л11	секция	310	145	100		5	0,96
27	3 Л12	секция	300	160	75		5	0,81
28	3 Л6	секция	355	235	115		5	2,19
29	3 Л7	секция	340	220	115		5	1,98
30	4 Л10	секция	434	215	105		5	1,92
31	4 Л12	секция	335	160	75		5	1,20
32	4 Л7	секция	452	220	115		5	2,61
33	5 Л10	секция	543	215	105		5	2,40
34	5 Л11	секция	518	145	100		5	1,80
35	5 Л7	секция	568	220	115		5	2,80
36	3 Л11 с ручками	секция	350	145	100		5	1,37
37	4 Л10 с ручками	секция	530	215	105		5	2,31
38	4 Л11 с ручками	секция	540	145	100		5	1,84
39	4 Л7 с ручками	секция	540	220	115		5	2,87
40	5 Л11 с ручками	секция	600	145	100		5	2,28
41	5 Л10 с ручками	секция	600	215	105		5	3,07
42	5 Л7 с ручками	секция	600	220	115		5	3,48
43	6 Л11 с ручками	секция	755	145	100		5	2,66
44	6 Л12 с ручками	секция	600	160	80		5	1,62
45	6 Л10 с ручками	секция	750	215	105		5	2,88
46	6 Л7 с ручками	секция	750	220	115		5	3,36

Сроки изготовления от наличия до 30 дней

В современном производстве хлебобулочных изделий используются хлебопекарные формы, изготовленные из алюминия путем прямого литья, которые доступны сегодня для хлебопеков в широкой линейке конфигураций.

Ввиду принятия заготовкой из теста сферического объема, до сих пор пекари вынуждены использовать подобный инвентарь для придания готовому изделию нужной геометрии. По конструкции и назначению пекарские формы делятся на одиночные и секционные, при этом по виду выпускаемой продукции ассортимент насчитывает такие виды инвентаря для выпечки:

-Кирпичик;

-Круглые;

-Для кекса;

-Конусные;

-Овальные.

Чтобы правильно купить хлебопекарную форму, необходимо определиться с точным ассортиментом выпускаемой хлебной продукции, ее количеством и особенностями выпечки. Одним из ключевых факторов является химический состав алюминиевого сплава и его безопасность для здоровья человека.

На сегодняшний день в компании ООО «Еврооборудование» представлена доступная цена на хлебопекарные формы от производителя. Самый широкий спектр геометрических параметров и комплектации позволит подобрать идеальный пекарский инвентарь вне зависимости от направления и размера хлебобулочного производства.