Оборудование

Формы для расстойки хлеба пластиковые Ringoplast

Главная » Оборудование » Формы для расстойки » Формы для расстойки хлеба пластиковые Ringoplast
Производитель: Ringoplast Германия
980 руб.
Купить

Формы для расстойки хлеба пластиковые Ringoplast

Назначение

Формы предназначены для окончательной расстойки теста и придания ему рельефной формы перед выпечкой в ротационных или подовых печах.

Особенности

  • Сделаны в Германии.
  • Материал пищевой прочный пластик - запатентованный состав, не плесневеют, не крошатся в отличие от древесного материала.
  • Отсутствие склеивания с формой - шероховатая внутренняя поверхность: для хорошей адгезии пыли.
  • Отсутствуют металлические скрепки, которые могут попасть в тесто.
  • Формы имеют тончайшие горизонтальные воздушные слоты (см. рисунок разреза)\ - микрощели 0,5мм под ребрами для лучшей аэрации, легкого подсушивания для фиксации рельефа, позволяют успешно работать с влажным тестом.
  • Легко моются - высокая гигиеничность - можно мыть в посудомоечной машине. Регулирование гигиены ЕС - соответствует качеству системы управления (HACCP).
  • Могут работать в паре с тканевым чехлом - получится более ровная поверхность - тогда из комплекта форма для расстойки пластиковая и чехол для формы с резинкой для расстойки можно получить 2 вида поверхности хлеба. Вшитый резиновый край обеспечивает прочную посадку чехла на форму.
  • Штабелируемые друг в друга, улучшается рабочий процесс.
  • Могут быть привинчены к несущим элемнентам автоматических расстойных шкафов. Формы пластиковые Ringoplast могут иметь с завода потайные отверстия, могут быть оснащены винтами с потайной головкой из нержавеющей стали. Нет монтажных деталей, нет переходников - просто, надежно и компактно.
  • Возможно изготовление форм под заказ при условии достаточной партии количества.

Варианты форм

Овальные, прямоугольные, круглые.

Размеры форм пластиковых для расстойки хлеба Ringplast

Вес хлеба, гр.

500

750

850

1000

1250-1500

Размеры длинных форм, мм

245x135х87

250x155х85,  

270x145х85,   

285x148х85

310x150х90, 

330x155х85

360x160х85

420x160х85,

510x160х85,

605x160х85

Артикул №

055-25

055-26,055-27,055-29

055-33

055-36

055-42, 0055-42 М04, 055-42 М05

 

Вес хлеба, гр.

500

750

1000

2000

Размеры круглых форм, мм

180 х 90

210 х 90

230 х 90,

235 х 90

300 х 90

Артикул №

056-18

056-21

056-23, 056-24

056-30

Изготовитель
Фирма Ringoplast, Германия, специализируется на изготовлении промышленных изделий из пластика для пищевой промышленности в индустриальных масштабах. Сайт изготовителя: https://ringoplast.de/produkte/baeckerei-konditorei/brotgaerformen/

Где купить

Купить формы для расстойки пластиковые Ringoplast по выголным ценам лучше в ООО Еврооборудование с наличия и под заказ.

Цена по состоянию на дату

Указана ориентировочная цена, последняя актуализация 24.11.2020г

Москва +7 (985) 747-40-07

Екатеринбург +7 (912) 242-97-08

Краснодар +7 (918) 454-57-79