Оборудование

Машина тестомесильная Интенсив 140 с механизированной выгрузкой

Главная » Оборудование » Тестомесильные машины » Тестомесильные машины самоопрокидывающиеся » Машина тестомесильная Интенсив 140 с механизированной выгрузкой
Машина самоопрокидывающаяся с дежей 140л, Украина
485 500 руб.
Купить

Машина тестомесильная Интенсив 140с механизированной выгрузкой

Назначение

Предназначена для качественного замеса дрожжевого теста влажностью от 35 до 47 %

 Особенности

  • Спиральный месильный орган  и рассекатель теста по ценнтру дежи
  • Дежа встроенная на 140л .
  • Надежные качественные комплектующие
  • Ременная передача
  • Удобный и надежный блок управления
  • Гидропривод подъема-опрокидывания
  • Опрокидывание на высоту стола или дежи 140л 
  • Доступная цена лучшая среди аналогов
  • Есть дешевле - без опрокидывания

Принцип работы

Одновременное вращение вокруг осей месильного органа и встроенной дежи с 2-мя скоростями для качественного замеса теста.

Благодаря специальной спиральной форме месильного органа обеспечивается равномерное замешивание и движениетеста от стенок к середине, где масса теста удерживается от вращения неподвижным рассекателем.

Соблюдение минимального зазора между месильным органом и дежой до 8 мм исключает зону непромеса. Одинаково качественно замешивается мин и макс порция теста. 

Замес теста состоит из двух фаз – смешивание и замес. Продолжительность фаз устанавливается путем ввода времени замеса на блоке управления для каждой скорости в соответствии с технологическим процессом. При первой фазе (смешивание) месильный орган и дежа вращаются с меньшей скоростью ( месильный орган – 110 об/мин, дежа – 9 об/мин), вторая фаза (замес) происходит более интенсивно (месильный орган – 220 об/мин, дежа – 18 об/мин). Блок управления позволяет работать машине в указанной выше последовательности или на любой из скоростей. После окончания цикла и остановки машины выгрузка продукта производится механизировано.  Для облегчения выгрузки дежи на блоке управления предусмотрена кнопка «Реверс», включающая противоположное вращение на малой скорости для отрыва теста от стенок дежи и месильного органа.

Время цикла выгрузки – не более 3х минут. Высота подъема дежи (расстояние от пола до нижней кромки дежи) составляет 1100 мм.

Опрокидывание машины осуществляется с помощью бесшумного гидравлического привода.

Элементы конструкции

Отсутствует редуктор. Привод вращения месильного органа и дежи – групповая клиноременная передача (от электродвигателя через клиноременную передачу движение передается на приводной вал месильного органа, а через промежуточный вал – на вал дежи)

Все детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.

При переключении скоростей предусмотрена пауза, что позволяет уменьшить ударные нагрузки на шпоночные соединения.

Соединения вал-шкив выполнены в виде конуса, что значительно продлевает срок службы соединений.

Реверсивное вращение дежи на малой скорости.

Специальная крышка дежи исключает попадание в зону работы месильного органа посторонних предметов и уменьшает потери муки от распыления.

Проверка перед отгрузкой 

Перед каждой отгрузкой машины серии Интенсив-140, Интенсив-200 с механизированной выгрузкой или стационарные проходят испытания на специализированном стенде, что исключает возможность попадания к заказчику в России неисправной машины. Кроме того, периодически на заводе проводятся испытания на надежность одного образца из партии машин, что дает возможность установить те или иные недостатки в конструкции машины и вовремя их устранить.

В гарантийный период 12 месяцев наша фирма обеспечивает своевременный ремонт вышедших со строя узлов или деталей.

Важный плюс 

Существенным преимуществом тестомесильных машин «Интенсив-140» перед аналогами является более низкая стоимость. Сравнивая стоимость машин тестомесильных интенсивного замеса,  машина «Интенсив-140» имеет самую низкую на рынке стоимость и при этом имеет высокие потребительские свойства, а качество замешиваемого теста ничем не уступает по своим характеристикам тесту, вымешанному на импортных машинах.   

Технические характеристики

Наибольшая производительность за 1 цикл при влажности >47%,кг

80

Вместимость дежи, л

140

Загрузка дежи мукой, кг

 от 10 до 50

Установленная мощность электродвигателя:

привода месильного органа ,кВт

привода опрокидывателя, кВт

 

 

5,5/5,7

0,75

Число скоростей месильного органа

2

Частота вращения рабочего органа, об/мин

 

110/220

Частота вращения дежи ,об/мин

9/18

Габариты, мм

длина

ширина

высота

 

1300

750

1300

Масса, кг

400

Москва +7 (985) 747-40-07

Екатеринбург +7 (912) 242-97-08

Краснодар +7 (918) 454-57-79