Машина тестомесильная Интенсив 200 с механизированной выгрузкой теста без площадки
Машина тестомесильная Интенсив 200 с механизированной выгрузкой теста без площадки
Цены по состоянию на 13.05.21г актуальность усточняйте
Назначение
Предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки влажностью от 35 до 47 %
Особенности
- Спиральный месильный орган
- Дежа стационарная цилиндрическая на 200л емкость.
- Отсекатель теста по центру дежи
- Высококачественные материалы
- Отсутствие зубчатых передач
- Электронный блок управления
- Гидропривод подъема тестомеса для опрокидывания
- Опрокидывание на высоту стола или дежи 330л (тогда смотрите с опцией с площадкой)
- Опционально площадка для выгрузки в дежи 330л
- Доступная цена
- Есть комплектация дешевле - без опрокидывания
Принцип действия
Заключается в одновременном вращении вокруг своих осей месильного органа и дежи с различными скоростями для качественного замеса.
Благодаря специальной спиральной форме месильного органа в тестомесильной машине Интенсив-200 самоопрокидывающейся обеспечивается равномерное замешивание содержимого дежи от стенок к середине, где масса теста удерживается от вращения неподвижным ножом. Одинаково и равномерно замешивается как максимальная, так и минимальная порция теста. При этом минимальная загрузка дежи мукой составляет всего10 кг. Интенсивный замес при большой скорости вращения месильного органа обеспечивает гомогенный состав в любой точке его объема, способствует поступлению в тесто достаточного количества воздуха, не допускается перегрев теста , а это обеспечивает более высокое его качество по сравнению с замесом в машинах обычной конструкции типа А2-Хт3-Б 330л, Л4-ХТВ 140л.
Технические характеристики
|
Наибольшая производительность за 1 цикл при влажности >47%,кг |
120 |
|
Вместимость дежи, л |
200 |
|
Загрузка дежи мукой, кг - при влажности теста 35…38% - при влажности теста 42…44% - при влажности теста >47% |
10…30 30…60 60…80 |
|
Высота подъема дежи (расстояние от пола до нижней кромки дежи), мм |
1100 |
|
Установленная мощность электродвигателя: привода месильного органа ,кВт привода опрокидывателя, кВт |
5,5/5,7 0,75 |
|
Число скоростей месильного органа |
2 |
|
Частота вращения рабочего органа, об/мин |
115/230 |
|
Частота вращения дежи ,об/мин |
10/20 |
|
Габариты, мм длина ширина высота |
1520 1660 1420 |
|
Масса, кг |
650 |
Купить тестомесильную машину Интенсив 200 с механизированной выгрузкой лучше в ООО еврооборудование по причине хорошей цены и наличия.
