Оборудование

Ручной тестоделитель для малых производств

Производитель: Украина
1 000 руб.
Купить

Тестоделитель ручной Л4-ШПМ/1

Назначение

Для деления теста из пшеничной муки на куски равной массы, а также деления теста для кондитерских мучных изделий.

Порядок работы

При работе тестоделителя, заранее взвешенный кусок теста, укладывается в лоток, вручную предварительно разравнивается по всей площади лотка, затем устанавливается до упоров на основание тестоделителя, где он окончательно разравнивается поршнем и разрезается на кусочки при опускании ножа.

Описание

К основанию при помощи болтов крепится две стойки, между которыми находится арка, служащая направляющей для конечных частей тестоделителя. Нож, состоящий из пластин-ножей, посредством реечной передачи и рычага может опускаться и подниматься. Поршень представляет собой две параллельные плиты, соединенные между собой стержнями. Нижняя плита разрезана на отдельные пластины, в зазоры которой проходит нож. Для фиксации поршня в верхнем положении предусмотрены две ручки-фиксаторы.

 

Технические характеристики

    Л4-ШПМ/1  

 Л4-ШПМ/1-01

Режим работы

ручной

Количество кусков за один цикл деления, шт

32

16

Масса тестовых заготовок, кг

0,05-0,15

0,03-0,18

Влажность тестовых заготовок, %,

35-43

Погрешность деления, %

±2,5

Занимаемая площадь, м2

0,18

0,18

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм

470х350х1100

Масса, не более, кг

75

75

Масса в комплекте с лотками, кг

80

85

Стоимость, руб

115000

               

Состав

Тестоделитель  состоит из основания, двух стоек, арки (траверсы), крестовины с ножом, поршня, рычага, лотка.

В комплект поставки входят:

                                            Л4-ШПМ/1         Л4-ШПМ/1-01

1. Тестоделитель ручной       1шт.                  1шт.

2. Лоток                                3шт.                  6шт.

3. Паспорт                             1шт.                  1шт.

Москва +7 (985) 747-40-07

Екатеринбург +7 (912) 242-97-08

Краснодар +7 (918) 454-57-79