Подкатные дежи для тестомесильных машин

Назначение подкатной дежи для тестомеса

Тестомесильные машины имеют несколько функциональных элементов: месильный агрегат, приводной механизм и дежа, предназначенная для смешивания ингредиентов для будущего теста. Дежи для тестомесильных машин представляют собой емкости определенной формы и размера, их параметры зависят от модели тестомесильной машины, для которого они предназначены.

Дежи можно классифицировать так:

• Дежи подкатные вращающиеся вокруг своей оси
• Дежи подкатные невращающиеся
• Дежи неподкатные - строенные в корпус тестомеса, стационарные 

На предприятиях например Советского союза можно сказать что все тестомесильные машины для замеса дрожжевого теста имели пождкатные невращающиеся дежи производства Смелянского машиностроительного завода - Смеламаш, Украина. Эти дежи выпускаются и по прежнему с объемами геометрическими на 80л, 140л, 330л. Это дежа А2-ХТД 140л, дежа Т1-ХТ-2Д 330л, они могут быть из нержавеющей стали и из углеродистой стали. Качестов высокое этих деж, т.к. он цельнотянутые без сварных швов. В хлебопекарном производстве конечно при тестоприготовлении лучше нержавеющие дежи, особенно при производстве белых пшеничных сортов хлеба, батонов, т.к. срок их работы долговечнее.

У каждого изготовителя своя конструкция дежи и крепления к тестомесильнйо машине и невозможно из взаимозаменять. Поэтому к выбору тестомеса с подкатной дежей нужно подходить очень ответственно и для этого лучше консультироваться и покупть в нашей фирме.

Мы предлагаем своим клиентам широкий ассортимент деж для тестомесов различных марок и изготовителей. Решив купить подкатные дежи для тестомесильной машины, обращайте внимание на марку тестомесильной машины, годы выпуска и производителя, т.к. не все дежи взаимозаменяемы даже у одного и того же производителя. Подобный подход позволит подобрать дежу к тестомесильной машине, полностью соответствующий особенностям производства.

Мы не только продаем дежи для тестомесов, но и сами тестомесильные машины, осуществляем пуско-наладку сложного оборудоания, гарантийный и постгарантийный ремонт. Поставка запчастей также входит в перечень наших услуг.

Производственный процесс выпечки хлебобулочных изделий предполагает использование часто большого количества подкатных дежи и у нас есть решения по условной стыковке дорогостоящих тестомесильных машин с их подкатными недешевыми дежами с подкатными дежами Смелянского машзавода на 330л, 140л.

На сегодняшний день рынок крупногабаритных деж для замеса теста представлен продукцией, как отечественных производителей, так и украинским Смелянским машиностроительным заводом. Чтобы купить дежу тестомесильной машины, необходимо четко определиться с ее объемом, а также с габаритами и маркой тестомеса, это не допустит конфликта соосности и несоответствия параметрам основного оборудования. Ассортимент подкатных деж для тестомесов варьируется от 80 до 330 литров, что удовлетворит потребности даже самых крупных производителей хлебобулочных изделий.Обычно чаша изготавливается из пищевой нержавеющей стали и гарантирует максимальную гигиеническую безопасность готовой хлебобулочной продукции.

Компания «Еврооборудование» является дилером отечественного завода «Пензмаш» и украинского «Смеламаш». Наша цена дежи тестомесильной машины является одной из самых низких и не выше розничной стоимости производителя данной продукции.