Линии формования мучных изделий из слоеного бездрожжевого теста, слоеного дрожжевого теста и дрожжевого теста фирмы Mimac (Италия)

Линии автоматического формования мучных изделий Flex Line 4800 и Flex Line 5800

Назначение

Для качественного автоматического формования изделий одинаковой формы из слоеного теста без дрожжей, слоеного дрожжевого теста и дрожжевого теста с начинками и без начинок.

Комплектация

Линии слоеных изделий Mimac могут быть укомплектованы калибратором (около 1,5 м в длину), а также есть большой выбор опций в зависимости от выбранных мучных изделий.

Технические характеристики

Длина 4800 или 5800мм

Ширина конвеера 650мм

Ширина рабочая 580мм

Скорость ленты 1-7 м/мин

Мощность 4,5 кВт линии без опций

Для правильного подбора линии нужной длины и комплектации опциями, сообщите нам следующее:

  1. Какие изделия вы хотите получать (запрашивайте у нас каталог возможных изделий или вышлите ваши фото планируемых к производству мучных изделий)
  2. Какое будете использовать тесто (слоеное бездрожжевое, слоеное дрожжевое, дрожжевое)
  3. Какой размер изделий после формования (до выпечки или расстойки)
  4. Какая требуется производительность в кг/час или шт/час
  5. Какие будут начинки (однородные текучие без твердых включений типа конфитюра, повидла или с кусочками фруктов и какого максимального размера включения или плотные типа творога, мысного фарша, капусты и т.д.) 
  6. Какая максимальная длина и ширина в вашем помещении для установки линии.

После получения от вас (требуемых любым производителем подобных линий) данных, мы направим вам индивидуальное предложение с подробным описанием линии и нужных опций.

Также сообщите требуется ли вам дополнительное оборудование:

  • Водоохладитель или льдогенератор
  • Тестомесильная машина 
  • Пресс для теста и жира
  • Тестораскаточная машина
  • Шкаф расстойный
  • Печь ротационная
  • Кремонаполнитель
  • Упаковочная машина

и мы сделаем вам предложение на дополнительное оборудование.

Сопутствующие и альтернативные позиции: