Отсадочная машина Питпак ОП-3 хороший выбор по самой доступной цене на ширину формования 600мм для производства печенья отсадного, резаного нитью, эклеров, профитролей

Тестоотсадочная машина Питпак ОП-3

ООО "Еврооборудование" официальный дилер завода "Таурас Феникс"

Назначение

Для отсадки и струнной нарезки на противень заготовок из мягкого и песочного теста

Особенности

  • В зависимости от используемого вида теста (мягкого, песочного, жидкого, заварного) на базовом модуле предусмотрена возможность замены валковых дозировочных устройств.
  • Машина управляется встроенным микрокомпьютером, параметры технологического процесса задаются прикосновением к изображаемым на сенсорном дисплее иконкам.
  • Управление максимально упрощено с целью быстрого овладения оператором всеми рабочими функциями машины. Компьютер может быть запрограммирован на режимы до 99 рецептур кондитерских изделий.
  • Возможность оперативной переустановки узлов под необходимые изделия и разборки для мойки и санобработки.
  • Частотно управляемые асинхронные электроприводы валков, подъема стола.

Технические характеристики

Производительность механическая, max , цикл/мин:

  • отсадка с отрывом 20
  • струнная нарезка 30
  • непрерывная струнная резка 60

Производительность, кг

  • в режиме отсадки мягкого теста, кг/час 30…180
  • в режиме отсадки заготовок заварных пирожных, кг/час 90…120
  • в режиме струнной нарезки, кг/час 220…250
  • в режиме отсадки плоских коржей, мм/с до 200

Количество фильер, при межцентровом расстоянии 63 мм: 9

Объем бункера теста, л: 40

Размер противня, max , мм: 615 х 750

Установленная мощность, кВт 1,6

Габаритные размеры машины, мм 1360 х 1100 х 1470

Базовая комплектация

  • Дозирующий валковый узел с бункером для мягкого и песочного теста.
  • Блок для матриц и фильер.
  • Комплект фильер «Курабье»
  • Узел струнной резки

Опции

  • Дозирующий зубчато-валковый узел для жидкого теста.
  • Блок щелевого сопла для производства плоских бисквитных коржей.
  • Блок с соплами для заливки форм при производстве бисквитных кексов.
  • Дополнительные комплекты матриц и фильер, в том числе для заварных пирожных.
Варианты формуемых изделий на тестоотсадочной машине Питпак ОП-3

 


   Также запрашивайте у нас полный каталог изделий резанных нитью.

Покупайте в ООО "Еврооборудование"

Сопутствующие и альтернативные позиции: