Машина тестоотсадочная ТОМ 200
Надежная и доступная по цене тестоотсадочная машина высокого качества. Быстрые сроки изготовления.
Назначение
Для отсадки сдобное, песочное печенье, заварное, профитроли, эклеры и другие виды кондитерских изделий со схожей консистенцией.
Описание
- Однобункерная отсадочная машина.
- Тип насоса - валково-шестярёнчатый.
- Валы и фильеры из немецкого полимера Текапет.
- Бункер нержавеющая сталь 304.
- Машина может комплектоваться функцией вращения дюз вокруг своей оси, за счет чего успешно отсаживает одноцветные (без начинки) тестовые заготовки самого разнообразного вида и формы.
- Отрыв тестовой заготовки происходит за счет движения стола в горизонтальных плоскостях. Эта функция машины также позволяет производить многоуровневое печенье.
- Так же машина может комплектоваться механизмом струнной резки, что позволит производить отрезное печенье.
- На ТОМ-200 предусмотрено использование 2-ух типов насосов нагнетания теста: валковый (для работы с тестами средней твердости, а именно: песочное и сдобное тесто и т.п.) и шестеренчатый (для работы с полужидким тестом: эклеры, заварное и т.п.). Насосы взаимозаменяемы (замена занимает 2-3 минуты).
- Комплект отсадных и отрезных фильер может быть выбран по каталогу и приобретается по дополнительному заказу.
Технические характеристики
- Производительность, кг/час - до 200
- Количество фильер, шт – 9
- Ширина листа - 600мм
- Глубина листа - 800мм (или до 1000мм)
- Установленная мощность, кВт - 2,7
- Напряжение питания, В - 3 x 380 + 5%-10%
- Частота сети, Гц - 50
- Габаритные размеры, мм - 1400 х 1 200 х 1 500
- Масса, кг - 400
Каталог изделий