Надежная и доступная по цене тестоотсадочная машина высокого качества. Быстрые сроки изготовления.

Назначение                                

Для отсадки сдобное, песочное печенье, заварное, профитроли, эклеры и другие виды кондитерских изделий со схожей консистенцией.

Описание

  • Однобункерная отсадочная машина.
  • Тип насоса - валково-шестярёнчатый.
  • Валы и фильеры из немецкого полимера Текапет.
  • Бункер нержавеющая сталь 304.
  • Машина может комплектоваться функцией вращения дюз вокруг своей оси, за счет чего успешно отсаживает одноцветные (без начинки) тестовые заготовки самого разнообразного вида и формы.
  • Отрыв тестовой заготовки происходит за счет движения стола в горизонтальных плоскостях. Эта функция машины также позволяет производить многоуровневое печенье.
  • Так же машина может комплектоваться механизмом струнной резки, что позволит производить отрезное печенье.
  • На ТОМ-200 предусмотрено использование 2-ух типов насосов нагнетания теста: валковый (для работы с тестами средней твердости, а именно: песочное и сдобное тесто и т.п.) и шестеренчатый (для работы с полужидким тестом: эклеры, заварное и т.п.). Насосы взаимозаменяемы (замена занимает 2-3 минуты).
  • Комплект отсадных и отрезных фильер может быть выбран по каталогу и приобретается по дополнительному заказу.


Технические характеристики

  • Производительность, кг/час - до 200
  • Количество фильер, шт – 9
  • Ширина листа - 600мм
  • Глубина листа  - 800мм (или до 1000мм)
  • Установленная мощность, кВт - 2,7
  • Напряжение питания, В - 3 x 380 + 5%-10%
  • Частота сети, Гц                - 50
  • Габаритные размеры, мм - 1400 х 1 200 х 1 500
  • Масса, кг - 400

Каталог изделий



Покупайте у официального дилера ООО "Еврооборудование"

Сопутствующие и альтернативные позиции: