Машина для пряников И8-ШФЗ - Хлебопекарное оборудование – ООО «Еврооборудование»
Машина для формования пряников И8-ШФЗ пр-ва Укрпродмашбуд, Украина

Машина для пряников И8-ШФЗ

Машина для формования пряников И8-ШФЗ пр-ва Укрпродмашбуд (бывшее название Киевпродмаш) это глубоко модернизированная версия известной классической машины А2-ШФЗ.

Назначение

Для формирования заготовок из пряничного и овсяного теста и укладки их листы пекарские.

Принцип работы

Тесто закладывается в приемный бункер машины. Далее тесто захватывается рифлеными валками и проходит через насадки матриц с отверстиями различной формы и получаемые тестовые жгуты разрезаются механизмом струнной резки на отдельные заготовки.

Варианты изделий

Изделия круглой и овальной форм, печенье «Овсяное»,  «Мозаика», «Листоки» и др. из песочного теста с укладкой тестовых заготовок непосредственно на листы пекарские размеров 600х800 мм. Машина комплектуется сменными фигурными фильерами (опции).

Особенности

  • Большая производительность
  • Широкий ассортимент формуемый изделий
  • Высокое качество и надежность
  • Простота наладки машины, благодаря наличию специального контроллера, управляющего скоростью вращения нагнетательных валков и механизма струнной резки.
  • Возможность плавного регулирования веса изделий, исключающая его дискретность в старой машине вследствие наличия громоздких и ненадежных храповых механизмов.
  • Значительное снижение веса новой машины и современный дизайн.
  • Наличие колес с вертлюгами и тормозом обеспечивают легкость перемещения и установки машины в нужном месте.

Преимущества И8-ШФЗ в сравнении с А2-ШФЗ

  • Простота наладки машины, благодаря наличию специального контроллера, управляющего скоростью вращения нагнетательных валков, механизма струнной резки и скорости движения конвейера. На машине установлены три мотор-редуктора фирмы Motovario, и три частотных преобразователя фирмы Danfoss. Данная электроника используется на машинах нашего производства достаточно давно и при этом зарекомендовала себя с наилучшей стороны.
  • На машине установлены бесконтактные сенсорные датчики противня и струнной резки, что дает возможность максимально оптимизировать производственный процесс. 
  • Установленная электроника дает возможность плавного регулирования веса печенья (отображается на дисплее), что было невозможно в старой машине, вследствие наличия громоздких и ненадежных храповых механизмов.
  • Немаловажным фактором является то, что машина И8-ШФЗ может работать от сети 220 В, общая мощность составляет 1,86 кВт.
  • Значительное снижение веса новой машины и современный дизайн, позволяют с легкостью проводить санитарную обработку машины.
  • Наличие колес с вертлюгами и тормозом обеспечивают легкость перемещения и установки машины в нужном месте.
  • Увеличена производительность машины до 470 кг/час.
  • При изготовлении машины используются комплектующие и материалы высокого качества, что обеспечивает надежность, безопасность и долговечность в эксплуатации.
  • Обслуживающий персонал  - 1чел.
  • Вместе с машиной поставляется паспорт и инструкция по пользованию программой на русском языке.


Технические характеристики

Производительность, кг / час
(вес заготовки 25 г, время цикла 2 сек)
370
Масса тестовых заготовок, г 10 - 50
Мощность, кВт 1,86
Напряжение, В / частота, Гц 220 / 50
Габаритные размеры, мм 1270х1150х1300
Вес, кг 400


Сопутствующие и альтернативные позиции: