Тестоокруглители Агро Сфера - Хлебопекарное оборудование – ООО «Еврооборудование»
Лидер продаж
Тестоокруглители Агро Сфера с богатой базовой комплектацией

Тестоокруглитель Агро Сфера

Назначение

Машина для округления теста завода ТвЗПО предназначена для придания тестовой заготовке шарообразной формы и создания на поверхности кусков пленки, препятствующей выходу газов из теста при предварительной расстойке. Наличие пленки дает увеличение объема и равномерную пористость мякиша после выпечки.

 Особенности

  • Централизованная регулировка положения формовочных желобов вращением рукоятки на пульте управления. Встроенный в рукоятку стрелочный нониус отслеживает расстояние между конусом и желобами, необходимое для конкретного технологического процесса и  определяющее размер заготовки.
  • Преобразователь частоты с помощью ручки регулировки оборотов на пульте управления позволяет оператору плавно изменять скорость вращения конуса и, следовательно, оперативно подстраивать ритм работы отдельного технологического оборудования, стоящего в производственной линии.
  • Преобразователь частоты также обеспечивает плавный разгон и остановку конуса, что значительно увеличивает ресурс приводного редуктора.
  • Высокие антиадгезионные свойства конуса, желобов и лотка обеспечиваются покрытием их тефлоном.
  • Обдув тестовых заготовок и конуса холодным или подогретым воздухом, а также возможность полного его отключения.
  • Установленные под желобами с минимальным зазором относительно конуса пластины изготовлены из полиамида высокой плотности и препятствуют отщипыванию теста от тестовой заготовки; имеют соответсвующий допуск для пищевой промышленности.
  • Возможность загрузки тестовых заготовок с 3-х направлений.
  • Мобильность тестоокруглительной машины обеспечивается установленными на раму четырьмя колесами, два из которых поворотные и снабжены тормозным устройством.

Опции:

Мукопосыпатель на выходе округлителя Агро Сфера с возможностью плавной регулировки расхода муки.

Технические характеристики

Производительность, шт/час                                                 3600

Масса тестовых заготовок, гр.                                              50 – 1800

Суммарный путь тестовой заготовки

при округлении, м                                                                4,3

Мощность нагревателя воздуха, кВт                                      1

Потребляемая мощность, кВт                                                 3,0

Габаритные размеры, мм                                                       1130х1170х1540                

Масса, кг                                                                           500

Покупайте в ООО "Еврооборудование"

Сопутствующие и альтернативные позиции: