Тестоделители-округлители автоматические фирмы Ram (Италия)

    

Тестоделители-округлители 

Назначение

Тестоделительно-округлительные машины автоматические фирмы Ram (группа Polin, Италия) предназначены для деления и последующего округления тестовых заготовок для хлеба, булок, пончиков, пиццы.

Принцип работы

Рабочий цикл из двух стадий: фаза сжатия и деления теста и фаза округления. Предварительно подготовленный пласт теста укладывают на плиту и машина прессует тесто, удаляя пузырьки газа, затем разделяет на куски равного размера и за счет вибрации плиты округляет тестовые заготовки.

Для подготовки пласта теста можно использовать тестораскаточную машину, что повысит точность деления. Или нужно вручную придать пласту теста одинаковую толщину, а габарит пласта должен соответствовать загрузочному периметру тестоделителя-округлителя.

Особенности

Автомат - серия SPH

  • Автоматическое прессование, нарезка и округление посредством нажатия на кнопки.
  • Управление машиной осуществляется с электронного пульта управления.
  • Регулировка параметров обеспечивает точное и правильное деление и округление.
  • На выбор различные варианты исполнения машины, которые различаются по количеству и весу тестовых заготовок в одном рабочем цикле (SPH 15, 22, 30, 30S,52).
  • Компактное исполнение.
  • Качественные материалы.
  • Простота очистки и обслуживания.


Комплектация

Для делителя-округлителя автомата: головка с ножами, три делительных поддона, электронный пульт управления – автоматический цикл. Машина на колесах.

Технические характеристики

Кол-во делений

Вес тестовой заготовки, гр.

Вместимость, кг

Зазор между верхней и нижней плитой, мм

Вес, кг

Мощность, кВт

15

80-260

4

70

230

1.30

22

50-180

4

70

230

1.30

30

40-135

4

70

230

1.30

30S

25-90

2.7

70

230

1.30

52

12-40

2.08

70

230

1.30

Покупайте в ООО "Еврооборудование"

Сопутствующие и альтернативные позиции: