Печи Ротор Агро 302 вместимость тележки с листами 600х1100мм, форм Л10 225шт, Л7 185шт

Печи ротационные Ротор Агро 302

Продаем по лучшим ценам!

Назначение

Печи Ротор Агро предназначены для качественной и производительной выпечки любой мучной продукции, но впервую очередь хлеба, батонов.

Возможности

В электрических печах Ротор Агро достаточно высокая установочная мощность по аналогии с немецкими печами, что позволяет быстро набрать температуру после закатывания тележки и после парообразования. При желании можно пошагово отключать тэны с шагом 3,2 кВт. Не путайте установочную мощность с экономичностью печи, на которую влияет качественная теплоизоляция стен, крыши, уплотнение дверей, тепловая инерционность зависящая от веса металла камеры и парогенератора печи, особенности эксплуатации, режимы выпечки продукции (сушка сухарей или выпечка хлебов с подачей мощного пара), плотность посадки продукции в тележке и ее однородная выпечка. Малая установочная мощность не означает экономичность.

Возможен переход на другой теплоноситель (газ на дизель и наоборот меняется только горелка, если с электро на газ/дизель то меняется электрощит, тэны на теплообменник, добавляется горелка, отвод для газов)

Комплектующие

В печах Ротор Агро 302 используются надежные комплектующие специализированных фирм Италии, Германии. По сути печь российской конструкторской разработки из западноевропейских высокотехнологичных надежных комплектующих. Купить запчасти для Ротор Агро можно у нас.

Надежность

Зависит кроме самих деталей от правильного монтажа (работа наладчика, место установки, вентиляция), качественного энергоносителя, правильного техобслуживания и эксплуатации персоналом. По многочисленному опыту при правильном монтаже и элементарном регулярном техобслуживании печи ротационные Ротор Агро очень надежны и требуют только периодической замены уплотнителей дверей, лампочек по мере износа.

Богатая базовая комплектация

Сравните с комплектацией печи, которую вы рассматриваете как конкурентный аналог:

  • Нержавеющие камера, лицевая часть, дверь, колпак. 
  • 2-х скоростной тепловой вентилятор (Италия)
  • Усиленная поворотная платформа до600 кг
  • 2-х канальная раздельная внутренняя система подачи воздушных потоков на шибера (как в лучших европейских печах, при этом далеко не все печи пр-ва стран Европы, особенно эконом класса имеют такую конструкцию распределения потоков воздуха) 
  • Вытяжной колпак 700мм с вентилятором (Германия)
  • Усиленный парогенератор каскадного типа (последняя модернизация 2013г)
  • Дополнительный канал обдува парогенератора
  • Компьютерное управление 100 программ на 4 фазы выпечки, с индикацией аварийных ситуаций (Италия)
  • Расположение пульта с правой стороны (вне зоны жара плюс вентилятор обдува)
  • Автоматическое программируемое открытие шиберной заслонки (как в лучших европейских печах)
  • Верхний привод мотор-редуктор (Италия)
  • Электрощит стандартно слева сбоку ближе к задней стенке (компоненты Германия) 
  • Сборно-разборная конструкция
  • Вентилируемое закаленное стекло двери (с системой легкого съема для чистки)
  • Низкий усиленный пандус (на 550мм перепад высот 20мм)
  • В газовых и дизельных версиях печей Ротор Агро 302 в комплекте горелка Riello (Италия) 
  • Тележка в комплект не входит

Технические характеристики

 

Ротор Агро 302Э / 302Г / 302Д

Макс разовая загрузка формы Л10, Л7

225, 180

Расстояние между ярусами тележек, ярусы  (мм)

15 (104), 18 (87,5), 20 (79,5), 22 (71), 26 (60)

Вместимость тележек, шт.

1

Размер противней, мм

600х1100

Диапазон рабочих температур, град С

60-300

Максимальная температура дымовых газов, град С

450

Номинальное напряжение питающей сети, В

380 (с нулевым проводом)

Ток

3-х фазный переменный

Давление воды в водопроводе, подсоединенном к печи, мПа (атм.)

0,3 (3) – 0,6 (6)*

Средний расход воды, л/час

18 - 25

Мощность установочная, кВт

78.9/2.2/2.2

Средний расход газа, куб. м/ч

- / 7 / -

Максимальный расход газа, куб м/ч

- / 9 / -

Средний расход дизеля, кг/ч

- / - / 5**

Рабочее давление природного газа, кПа

2 – 10

Рабочее давление сжиженного газа, кПа

2,8 – 3,5

Напряжение, В

380

Ширина, мм

1740 (1945 с пультом)

Глубина (без трапа), мм

2270 (3070 с козырьком)

Высота, мм

2205 (2510 по двигателю)

Вес, кг

1850 (с 2012г больше)

Время выхода на рабочий режим, мин
270 град С / с учетом прогрева парогенератора

30 / 45 ***

Примечания:

* При меньшем давлении рекомендуется применять станцию повышения давления воды (опция). В качестве станции можно использовать насос мощностью 0,6÷1,1 кВт с накопительным баком не менее20 л, который укомплектован системой управления, имеющей возможность поддерживать давление 3÷6 атм. и реле сухого хода.

** Расчетный параметр.

*** При давлении газа в коллекторе не менее, чем указано в паспорте на горелку