Расстойный шкаф по более низкой цене чем шкаф Климат Агро

Расстойный шкаф Агро-Слим

Продаем по низким ценам!

Назначение

Шкаф расстойный с панелями толщиной 40мм предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.

Описание

  • Изотермические
  • Электрообогрев
  • Сборно-разборная конструкция
  • Три модели на 2, 4, 6 тележек для листов 600х800, 600х1100 или подобных
  • Тупикового или тоннельного исполнения
  • Из легких трехслойных панелей толщиной40 ммс теплоизоляцией.
  • Магнитный уплотнитель обеспечивает герметичное закрытие дверей
  • Усиленные петли, изготовленные из углеродистой стали, уменьшают износостойкость и продлевают срок службы оборудования.
  • Для удобства в использовании шкафы Агро Слим оснащены упрощенной системой управления, при этом сохранили все функции, имеющиеся в панели управления расстоечного шкафа Климат Агро.
  • Компактная панель управления над дверным блоком на удобной высоте, что позволяет легко управлять параметрами влажности и температуры.
  • Система управления обеспечивает автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности, а также контроль времени процесса расстойки
  • Размеры панелей и климатической установки обеспечивают возможность их транспортировки к месту установки через стандартные дверные проемы и лестничные марши


Комплектация

Шкаф расстойный Агро Слим включает в себя расстойную камеру, климатическую установку, систему управления.

 Технические характеристики

Наименование

Модели расстойных шкафов Агро-Слим

24/12

24/24

24/24Т

Количество размещаемых тележек (длина — ширина — высота, мм), шт.

ТХ101 (660х760х1777)

2

6

6

ТХ201 (660х900х1777)

2

4

4

ТХ301 (660х1170х1777)

2

4

4

Внутренние габаритные размеры, мм

 

 

Ширина

2300

Глубина

1210

2400

Высота

2300

Дверной проём, мм

Ширина

900

Высота

1950

Максимальные наружные размеры расстойного шкафа, мм

Ширина

2400

Глубина

1400

2600

2700

Высота

2550

Параметры климатической установки (КУ)

Количество КУ на шкаф

1

Объем воды в ванне, л

5

Номинальная мощность воздушных ТЭНов, кВт

2,5

Номинальная мощность водяного ТЭНа, кВт

3,15

Производительность вентилятора, м.куб/ч

800

Водообеспечение

Давление воды, не менее, Мпа (атм.)

0,3 (3)

Расход воды средний, л/ч

5

Электропитание

Рабочее напряжение, В

380, трехфазное с нулевым проводом

Средняя потребляемая мощность, не более, кВт

6,5

Время выхода пустого расстойного шкафа на рабочий режим, мин.

По температуре (37°С)

10

12

По влажности (RH 80%)

17

19

Вес шкафа, кг

 

 

 

 

Общий вид и устройство климатической установки расстойных шкафов Агро Слим

1 – вентиляторный блок, 2 – блок нагрева воды, 3 – сливная пробка, 4 – водяной ТЭН, 5 – датчик уровня, 6 – термобаллон защиты от перегрева, 7 – патрубок для подачи воды, 8 – электромагнитный клапан, 9 – разъем электропитания, 10 – воздушные ТЭНы, 11 – регулятор защитного термореле воздушных ТЭНов, 12 – регулятор защитного термореле водяного ТЭНа, 13 – фиксатор крепления блока нагрева воды.