Шкафы предварительной расстойки фирмы Enkomak (Турция).

Шкафы предварительной расстойки IP 2000

Назначение

Для предварительного расстаивания теста перед окончательным формованием.

Принцип работы

Тесто поступает в нижнюю загрузочную часть в шкафе обычно из тестоокруглителя непрерывно. Далее благодаря идеальной синхронизации датчиками каждая заготовка теста падает в нужную ячейку в определенное время автоматически. После одного оборота заготовка переходит в соседнюю ячейку методом позитивного перехода. Выход теста в верхней части обычно в загрузочную воронку тестозакаточной машины.

Описание

  • Возможна поставка транспортера для выхода теста как вправо, так и влево.
  • Ячейки сделаны из легко очищаемого гигиенического материала.
  • Легкая чистка и обработка деталей
  • Нержавеющие панели и корпус.
  • Соединительные выходы для других машин.
  • Мукосборные противни.
  • Регулировка подачи и выдачи теста.
  • Стеклянная дверца позволяет наблюдать за процессом выдержки теста.
  • Ультрафиолетовые лампы для дезинфекции и сушки корзин.
  • Оборудование можно передвигать благодаря колёсикам.
  • На панели правления установлена предохранительная система от электрических неполадок.
  • Привод  на цепи от редукторного двигателя.


Технические характеристики

Двигатель 0,37 кВ, 220/380 В, АС 50 Гц. 

Кол-во корзин, шт

88

152

176

240

328

Время расстойки, мин

2-4

3,6-7,2

4,2-8,4

6-12

8-16

Высота, мм Н

2500

2100

2500

2100

2500

Ширина, мм A

1225

1970

1970

1970

1970

Глубина, мм B

1075

1075

1075

1550

1550

Высота входа, мм C

800 / 950

800 / 950

800 / 950

800 / 950

800 / 950

Высота выхода, мм D

1550

1250

1550

1250

1550

Вес, кг

400

400

500

520

700

Покупайте в ООО "Еврооборудование"

Сопутствующие и альтернативные позиции: