Линейка турецких тестомесов с загрузкой тестом от 60 до 240 кг с интегрированной дежей по отличным ценам

Тестомесильные машины со встроенной дежей Altuntop

Завод Altuntop

Компания Altuntop Isı ve Makina Sanayi Ltd. Şti. была учреждена в 1991 году и специализируется на выпуске хлебопекарного оборудования. На данный момент производственные мощности расположены на площади в 15.000 м², где работают около 100 человек. Кроме того, в разных странах мира на компанию работают около 300 человек, которые реализуют продукцию компании в 75 странах мира. Оборудование этой фирмы имеет доступные цены при хорошем качестве и надежности и может быть быстро поставлено в Россию или быть отгружено с наличия в РФ.

Назначение

Интенсивное замешивание теста на различных хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Основными достоинствами, которыми обладает 2-х скоростной спиральный миксер Алтынтоп являются: минимальное время замешивания теста, замешивание больших объемов, создание теста, однородного по своей структуре, придание тесту пышного объема, в процессе замеса тесто не успевает перегреться.

Описание

  • Месильный инструмент, которым является спираль, дежа и защитный чехол оборудования изготовляются из пищевой нержавеющей стали.
  • Два скоростных режима и автоматическая регулировка времени работы.
  • Простота управления и обслуживания, а также высокая надежность и эффективность.
  • Процесс смешивания осуществляется за счет одновременного вращения спирали и дежи.
  • Минимальная загрузка, при которой он уже может качественно замешивать тесто, составляет 15% от объема дежи.
  • Реверсивное смешивание дает возможность добавлять ингредиенты, согласно рецептуре, на различных этапах замешивания теста – вначале, середине и конце процесса.
  • Благодаря особенности конструкции спирального миксера расстояние между поверхностью дежи и спиралью месильного инструмента является минимально возможным. Поэтому все ингредиенты теста распределяются предельно равномерно, а на дне дежи не остается мука, до которой не достает крюк спирали.
  • Используется ременная передача, благодаря которой работа машины практически неслышна.
  • При открытии защитного чехла, благодаря системе безопасности, работа миксера приостанавливается, при этом программа замешивания не сбивается. 


Видеоссылка

https://www.youtube.com/watch?v=EJKrp8LgJkk


Технические характеристики

Модель

ATSM 35 / FSM 35

ATSM 70 / FSM 70

ATSM 80 / FSM 80

ATSM 90 / FSM 90

ATSM 100 / FSM 100

Загрузка мукой, кг

35

50

75

100

150

Загрузк тестом, кг

60

80

120

160

240

Мощность мотора, кВт

2,2 – 2,4

3,5 – 5,5

4,5 - 6

5,5 – 7,5

7,5 - 11

Диаметр дежи, мм

650

700

800

900

1000

Объем дежи, л

90

130

160

240

320

Ширина, мм

650

720

845

920

1120

Глубина, мм

1140

1220

1350

1490

1760

Высота, мм

1110

1310

1370

1370

1450

Вес, кг

300

520

600

656

985